Automaatne külgmine veepihustusretort kalakonservide steriliseerimiseks

Ülevaade

Automaatne külgveepihustus-retort-steriliseerija autoklaav tagab kalakonservide, lemmikloomatoidu ja valmistoitude ohutu pikaajalise säilitamise tänu täpsele temperatuuri ja rõhu reguleerimisele. Kasutades küljele paigaldatud veepihustussüsteemi, saavutab see ühtlase soojusjaotuse (±0,5 °C) kõigis mahutites, välistades termilised gradiendid, mis võivad steriliseerimist kahjustada. 1200 mm läbimõõduga kamber mahutab kuni 5000 purki (330 ml) tsükli kohta, ühendades tõhususe FDA 21 CFR osa 113 ja EL 2006/42/EÜ standardite järgimisega.

Omadused

Dünaamiline veepihustussüsteem : 360° pöörlevad düüsid pihustavad kuumutatud vett (121-135°C) rõhul 2-3 baari, vähendades steriliseerimisaega 15% võrreldes staatiliste retortidega.

Täpne PID-kontroll : säilitab temperatuuri stabiilsuse vahemikus ±0,3 °C ja rõhu vahemikus ±0,1 baari koos reaalajas andmete logimise ja automaatsete protsesside valideerimise aruannetega.

Energiataastuskatel : taaskasutab aurukondensaadi sissetuleva vee eelsoojendamiseks, vähendades energiatarbimist 40% ja veekasutust 30%.

Mitme konteineri ühilduvus : Töötleb klaaspurke, metallpurke ja painduvaid kotikesi (kõrgus kuni 200 mm) reguleeritavate käruvõredega erineva suurusega konteinerite jaoks.

Turvablokeeringud : kaheukseline blokeerimissüsteem ja rõhutundlikud kaitseklapid takistavad juhuslikku avanemist töötamise ajal, mõlemal küljel on hädaseiskamisnupud.

Rakendus

Konserveeritud mereannid : Steriliseerib tuunikala, sardiinid ja lõhe õlis/vees, pikendades säilivusaega 2-3 aastani ilma külmkapita.

Lemmikloomatoidu konserveerimine : töötleb lihapõhist lemmikloomatoitu ümberpööratavates kottides, tagades bakterite inaktiveerimise (sh Clostridium botulinum).

Valmistoidud : Steriliseerib täielikult valmistatud toidud kandikutel või purkidel sõjaväeratsioonide, lennufirmade toitude ja hädaabivarude jaoks.

Farmatseutiline steriliseerimine : valikulised puhasruumimudelid meditsiiniseadmete ja parenteraalsete lahuste steriliseerimiseks, mis vastavad ISO 13485 nõuetele.

KKK

K: Mis on madala happesusega toitude minimaalne steriliseerimisaeg?

V: Standardprotsess pH> 4,6 toitude puhul on 30 minutit temperatuuril 121 °C, mis on kinnitatud bioloogiliste näitajatega (Bacillus stearothermophilus).

K: Kas retort saab käsitseda ebakorrapärase kujuga anumaid?

V: Jah, painduvad kärukonfiguratsioonid mahutavad käepidemetega või vormitud kottidega purke, kusjuures kuumuse ühtluse tagamiseks tuleb koormust hoolikalt planeerida.

K: Kas on vaja eraldi jahutustorni??

V: Integreeritud plaatsoojusvaheti jahutab retorti linna vee või suletud ahelaga süsteemiga, valikuliste jahutitega kiireks jahutamiseks kuumas kliimas.