مخزن اسپری آب جانبی اتوماتیک برای استریل کردن کنسرو ماهی

نمای کلی

اتوکلاو ضدعفونی کننده اتوماتیک اسپری آب جانبی ذخیره سازی طولانی مدت ماهی کنسرو شده، غذای حیوانات خانگی و غذاهای آماده را از طریق کنترل دقیق دما و فشار تضمین می کند. با استفاده از یک سیستم اسپری آب نصب شده جانبی، توزیع گرما یکنواخت (±0.5 درجه سانتیگراد) را در تمام ظروف به دست می آورد و شیب های حرارتی را که می تواند استریلیزاسیون را به خطر بیندازد، حذف می کند. محفظه با قطر 1200 میلی‌متر حداکثر 5000 قوطی (330 میلی‌لیتر) در هر چرخه را در خود جای می‌دهد و کارایی را با انطباق با استانداردهای FDA 21 CFR قسمت 113 و اتحادیه اروپا 2006/42/EC ترکیب می‌کند.

ویژگی ها

سیستم پاشش آب پویا : نازل‌های چرخشی 360 درجه، آب گرم شده (121-135 درجه سانتیگراد) را با فشار 2-3 بار اسپری می‌کنند و زمان استریل‌سازی را تا 15 درصد در مقایسه با دستگاه‌های استاتیک کاهش می‌دهند.

کنترل دقیق PID : پایداری دما را در ± 0.3 درجه سانتیگراد و فشار را در ± 0.1 بار، با ثبت اطلاعات بلادرنگ و گزارش های تأیید خودکار فرآیند حفظ می کند.

دیگ بازیابی انرژی : میعانات بخار را بازیافت می کند تا آب ورودی را پیش گرم کند و مصرف انرژی را تا 40% و مصرف آب را تا 30% کاهش می دهد.

سازگاری با چند کانتینر : ظروف شیشه ای، قوطی های فلزی و کیسه های انعطاف پذیر (تا ارتفاع 200 میلی متر) را با شبکه های چرخ دستی قابل تنظیم برای اندازه های مختلف ظروف پردازش می کند.

اینترلاک های ایمنی : سیستم قفل دو درب و شیرهای ایمنی حساس به فشار از باز شدن تصادفی در حین کار جلوگیری می کند، با دکمه های توقف اضطراری در دو طرف.

برنامه

غذاهای دریایی کنسرو شده : ماهی تن، ساردین و ماهی قزل آلا را در روغن/آب ضدعفونی می کند و ماندگاری آن را تا 2 تا 3 سال بدون یخچال افزایش می دهد.

کنسرو کردن غذای حیوانات خانگی : غذای حیوانات خانگی مبتنی بر گوشت را در کیسه‌های قابل برگشت پردازش می‌کند و از غیرفعال شدن باکتری‌ها (از جمله کلستریدیوم بوتولینوم) اطمینان می‌دهد.

وعده های غذایی آماده : غذاهای کاملاً پخته شده را در سینی ها یا قوطی ها برای جیره های نظامی، وعده های غذایی خطوط هوایی و لوازم اضطراری استریل می کند.

استریلیزاسیون دارویی : مدل‌های اتاق تمیز اختیاری برای استریل کردن دستگاه‌های پزشکی و محلول‌های تزریقی، مطابق با الزامات ISO 13485.

سوالات متداول

س: حداقل زمان استریلیزاسیون برای غذاهای کم اسید چقدر است؟?

A: فرآیند استاندارد برای pH> 4.6 مواد غذایی 30 دقیقه در دمای 121 درجه سانتیگراد است که توسط شاخص های بیولوژیکی (Bacillus stearothermophilus) تایید شده است.

س: آیا مخزن می تواند ظروف با شکل نامنظم را اداره کند?

پاسخ: بله، پیکربندی‌های چرخ دستی انعطاف‌پذیر کوزه‌هایی با دسته یا کیسه‌های شکلی را با برنامه‌ریزی دقیق بار برای اطمینان از یکنواختی گرما در خود جای می‌دهند.

س: آیا یک برج خنک کننده جداگانه مورد نیاز است?

A: مبدل حرارتی صفحه ای یکپارچه با استفاده از آب شهری یا یک سیستم حلقه بسته، با چیلرهای اختیاری برای خنک کردن سریع در آب و هوای گرم، مخزن را خنک می کند.