Bình xịt nước tự động bên hông để khử trùng cá đóng hộp

Tổng quan

Nồi hấp tiệt trùng phun nước bên hông tự động đảm bảo bảo quản lâu dài an toàn cá đóng hộp, thức ăn cho vật nuôi và bữa ăn sẵn thông qua kiểm soát nhiệt độ và áp suất chính xác. Sử dụng hệ thống phun nước gắn bên hông, thiết bị này đạt được sự phân bổ nhiệt đồng đều (± 0,5°C) trên tất cả các thùng chứa, loại bỏ sự chênh lệch nhiệt độ có thể ảnh hưởng đến quá trình khử trùng. Buồng có đường kính 1200mm có thể chứa tới 5000 lon (330ml) mỗi chu kỳ, kết hợp hiệu quả với việc tuân thủ các tiêu chuẩn FDA 21 CFR Phần 113 và EU 2006/42/EC.

Đặc trưng

Hệ thống phun nước động : Vòi phun xoay 360° phun nước nóng (121-135°C) ở áp suất 2-3 bar, giảm 15% thời gian khử trùng so với nồi chưng cất tĩnh.

Điều khiển PID chính xác : Duy trì độ ổn định nhiệt độ trong phạm vi ±0,3°C và áp suất trong phạm vi ±0,1bar, với khả năng ghi dữ liệu theo thời gian thực và báo cáo xác thực quy trình tự động.

Nồi hơi thu hồi năng lượng : Tái chế hơi nước ngưng tụ để làm nóng trước nước đầu vào, giảm 40% mức tiêu thụ năng lượng và 30% lượng nước sử dụng.

Khả năng tương thích với nhiều thùng chứa : Xử lý lọ thủy tinh, lon kim loại và túi linh hoạt (cao tới 200mm), với lưới xe đẩy có thể điều chỉnh cho các kích cỡ thùng chứa khác nhau.

Khóa liên động an toàn : Hệ thống khóa liên động hai cửa và van an toàn nhạy cảm với áp suất ngăn chặn việc vô tình mở ra trong khi vận hành, với các nút dừng khẩn cấp ở cả hai bên.

Ứng dụng

Hải sản đóng hộp : Khử trùng cá ngừ, cá mòi và cá hồi trong dầu/nước, kéo dài thời hạn sử dụng lên 2-3 năm mà không cần bảo quản lạnh.

Đóng hộp thức ăn cho vật nuôi : Xử lý thức ăn cho vật nuôi làm từ thịt trong các túi có thể vặn lại, đảm bảo vô hiệu hóa vi khuẩn (bao gồm cả Clostridium botulinum).

Bữa ăn sẵn : Khử trùng các bữa ăn đã nấu chín hoàn toàn trong khay hoặc hộp dành cho khẩu phần ăn của quân đội, suất ăn trên máy bay và đồ dùng khẩn cấp.

Tiệt trùng dược phẩm : Các mẫu phòng sạch tùy chọn để khử trùng thiết bị y tế và dung dịch tiêm, đáp ứng yêu cầu ISO 13485.

Câu hỏi thường gặp

Hỏi: Thời gian khử trùng tối thiểu đối với thực phẩm có hàm lượng axit thấp là bao lâu??

Trả lời: Quy trình tiêu chuẩn đối với thực phẩm có độ pH>4,6 là 30 phút ở 121°C, được xác nhận bằng các chỉ thị sinh học (Bacillus stearothermophilus).

Hỏi: Thiết bị vặn lại có thể xử lý được các thùng chứa có hình dạng bất thường không??

Trả lời: Có, cấu hình xe đẩy linh hoạt chứa các lọ có tay cầm hoặc túi có hình dạng, với kế hoạch tải trọng cẩn thận để đảm bảo độ đồng đều nhiệt.

Câu hỏi: Có cần phải có tháp giải nhiệt riêng không??

Đáp: Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm tích hợp làm mát bình cổ chai bằng nước thành phố hoặc hệ thống vòng kín, với các thiết bị làm lạnh tùy chọn để làm mát nhanh chóng ở vùng khí hậu nóng.