Автоматична реторта з бічним розпиленням води для стерилізації рибних консервів

Огляд

Автоклав із автоматичним розпиленням води з ретортою забезпечує надійне тривале зберігання рибних консервів, кормів для домашніх тварин і готових страв завдяки точному контролю температури та тиску. Використовуючи встановлену збоку систему розпилення води, він забезпечує рівномірний розподіл тепла (±0,5°C) по всіх контейнерах, усуваючи температурні градієнти, які можуть поставити під загрозу стерилізацію. Камера діаметром 1200 мм вміщує до 5000 банок (330 мл) за цикл, поєднуючи ефективність із відповідністю FDA 21 CFR Part 113 та стандартам ЄС 2006/42/EC.

Особливості

Динамічна система розпилення води : форсунки, що обертаються на 360°, розпилюють нагріту воду (121-135°C) під тиском 2-3 бари, скорочуючи час стерилізації на 15% порівняно зі статичними ретортами.

Точне ПІД-регулювання : підтримує стабільність температури в межах ±0,3°C і тиску в межах ±0,1 бар із реєстрацією даних у реальному часі та звітами про автоматичну перевірку процесу.

Котел з рекуперацією енергії : переробляє паровий конденсат для попереднього нагрівання води, що надходить, зменшуючи споживання енергії на 40% і споживання води на 30%.

Сумісність із кількома контейнерами : обробляє скляні банки, металеві банки та гнучкі пакети (висотою до 200 мм) із регульованими решітками для контейнерів різних розмірів.

Захисне блокування : дводверна система блокування та чутливі до тиску запобіжні клапани запобігають випадковому відкриттю під час роботи, з кнопками аварійної зупинки з обох сторін.

застосування

Консервовані морепродукти : стерилізує тунця, сардини та лосось в олії/воді, подовжуючи термін зберігання до 2-3 років без охолодження.

Консервування кормів для домашніх тварин : обробляє корми для домашніх тварин на основі м’яса в пакетах, що підлягають реторту, забезпечуючи інактивацію бактерій (включаючи Clostridium botulinum).

Готові до вживання страви : стерилізує готові страви в лотках або банках для військових пайків, страв для авіакомпаній і запасів екстреної допомоги.

Фармацевтична стерилізація : додаткові моделі чистих приміщень для стерилізації медичних пристроїв і парентеральних розчинів, які відповідають вимогам ISO 13485.

FAQ

З: Який мінімальний час стерилізації для продуктів із низьким вмістом кислоти??

A: Стандартний процес для харчових продуктів із рН>4,6 становить 30 хвилин при 121°C, підтверджено біологічними індикаторами (Bacillus stearothermophilus).

Q: Чи може реторта обробляти контейнери неправильної форми?

A: Так, гнучка конфігурація візка вміщує банки з ручками або фігурні пакети з ретельним плануванням завантаження для забезпечення рівномірності тепла.

З: Чи потрібна окрема градирня??

A: Вбудований пластинчастий теплообмінник охолоджує реторту за допомогою міської води або замкнутої системи з додатковими охолоджувачами для швидкого охолодження в жаркому кліматі.