معوجة رذاذ الماء الجانبية الأوتوماتيكية لتعقيم الأسماك المعلبة

ملخص

يضمن جهاز تعقيم معوجة رذاذ الماء الجانبي الأوتوماتيكي تخزينًا آمنًا على المدى الطويل للأسماك المعلبة وأغذية الحيوانات الأليفة والوجبات الجاهزة من خلال التحكم الدقيق في درجة الحرارة والضغط. وباستخدام نظام رش الماء المثبت على الجانب، فإنه يحقق توزيعًا موحدًا للحرارة (±0.5 درجة مئوية) عبر جميع الحاويات، مما يزيل التدرجات الحرارية التي يمكن أن تؤثر على عملية التعقيم. تستوعب الغرفة التي يبلغ قطرها 1200 مم ما يصل إلى 5000 علبة (330 مل) لكل دورة، وتجمع بين الكفاءة والامتثال لمعايير إدارة الغذاء والدواء الأمريكية 21 CFR الجزء 113 ومعايير الاتحاد الأوروبي 2006/42/EC.

سمات

نظام رذاذ الماء الديناميكي : تقوم الفوهات الدوارة بزاوية 360 درجة برش الماء الساخن (121-135 درجة مئوية) عند ضغط 2-3 بار، مما يقلل وقت التعقيم بنسبة 15% مقارنة بالمعادن الثابتة.

التحكم الدقيق في PID : يحافظ على ثبات درجة الحرارة في حدود ±0.3 درجة مئوية والضغط في حدود ±0.1 بار، مع تسجيل البيانات في الوقت الفعلي وتقارير التحقق التلقائي من صحة العملية.

غلاية استعادة الطاقة : تعمل على إعادة تدوير مكثفات البخار لتسخين المياه الواردة مسبقًا، مما يقلل من استهلاك الطاقة بنسبة 40% واستخدام المياه بنسبة 30%.

التوافق مع الحاويات المتعددة : معالجة الجرار الزجاجية والعلب المعدنية والأكياس المرنة (حتى ارتفاع 200 مم)، مع شبكات عربة قابلة للتعديل لأحجام الحاويات المختلفة.

أقفال أمان : نظام قفل مزدوج الباب وصمامات أمان حساسة للضغط تمنع الفتح العرضي أثناء التشغيل، مع وجود أزرار إيقاف الطوارئ على كلا الجانبين.

طلب

المأكولات البحرية المعلبة : يتم تعقيم التونة والسردين والسلمون في الزيت/الماء، مما يزيد من مدة الصلاحية إلى 2-3 سنوات دون تبريد.

تعليب أغذية الحيوانات الأليفة : معالجة أغذية الحيوانات الأليفة القائمة على اللحوم في أكياس قابلة لإعادة التعبئة، مما يضمن تعطيل نشاط البكتيريا (بما في ذلك كلوستريديوم بوتولينوم).

الوجبات الجاهزة للأكل : تعقيم الوجبات المطبوخة بالكامل في الصواني أو العلب لحصص الإعاشة العسكرية ووجبات شركات الطيران وإمدادات الطوارئ.

التعقيم الدوائي : نماذج غرف نظيفة اختيارية لتعقيم الأجهزة الطبية والمحاليل الوريدية، تلبي متطلبات ISO 13485.

التعليمات

س: ما هو الحد الأدنى لوقت التعقيم للأطعمة قليلة الحموضة؟?

ج: تستغرق العملية القياسية للأس الهيدروجيني> 4.6 للأطعمة 30 دقيقة عند 121 درجة مئوية، ويتم التحقق من صحتها بواسطة المؤشرات البيولوجية (Bacillus stearothermophilus).

س: هل يمكن للمعوجة التعامل مع الحاويات ذات الشكل غير المنتظم?

ج: نعم، تستوعب تكوينات العربات المرنة الجرار ذات المقابض أو الأكياس ذات الشكل، مع التخطيط الدقيق للحمل لضمان تجانس الحرارة.

س: هل يلزم وجود برج تبريد منفصل؟?

ج: يقوم المبادل الحراري اللوحي المتكامل بتبريد المعوجة باستخدام مياه المدينة أو نظام الحلقة المغلقة، مع مبردات اختيارية للتبريد السريع في المناخات الحارة.