Automatska bočna retorta za raspršivanje vode za sterilizaciju ribljih konzervi

Pregled

Autoklav s automatskim sterilizatorom s retortom s bočnim raspršivanjem vode osigurava sigurno dugoročno skladištenje ribljih konzervi, hrane za kućne ljubimce i gotovih jela preciznom kontrolom temperature i tlaka. Korištenjem bočno postavljenog sustava za raspršivanje vode, postiže jednoliku raspodjelu topline (±0,5°C) u svim spremnicima, eliminirajući toplinske gradijente koji bi mogli ugroziti sterilizaciju. Komora promjera 1200 mm prima do 5000 limenki (330 ml) po ciklusu, kombinirajući učinkovitost s usklađenošću s FDA 21 CFR Part 113 i EU 2006/42/EC standardima.

Značajke

Dinamički sustav raspršivanja vode : 360° rotirajuće mlaznice raspršuju zagrijanu vodu (121-135°C) pri tlaku od 2-3 bara, smanjujući vrijeme sterilizacije za 15% u usporedbi sa statičkim retortama.

Precizna PID kontrola : Održava stabilnost temperature unutar ±0,3°C i tlak unutar ±0,1 bara, uz bilježenje podataka u stvarnom vremenu i izvješća o automatskoj validaciji procesa.

Kotao za povrat energije : Reciklira parni kondenzat za prethodno zagrijavanje ulazne vode, smanjujući potrošnju energije za 40% i potrošnju vode za 30%.

Kompatibilnost s više spremnika : Obrađuje staklene posude, metalne limenke i fleksibilne vrećice (do 200 mm visine), s podesivim rešetkama za kolica za različite veličine spremnika.

Sigurnosne blokade : Sustav blokade s dvostrukim vratima i sigurnosni ventili osjetljivi na pritisak sprječavaju slučajno otvaranje tijekom rada, s tipkama za hitno zaustavljanje s obje strane.

Primjena

Konzervirana morska hrana : Sterilizira tunu, sardine i losos u ulju/vodi, produžujući rok trajanja na 2-3 godine bez hlađenja.

Konzerviranje hrane za kućne ljubimce : Prerađuje hranu za kućne ljubimce na bazi mesa u vrećicama koje se mogu retortirati, osiguravajući inaktivaciju bakterija (uključujući Clostridium botulinum).

Obroci spremni za jelo : Sterilizira potpuno kuhane obroke u pladnjevima ili limenkama za vojne obroke, obroke u zrakoplovima i zalihe za hitne slučajeve.

Farmaceutska sterilizacija : izborni modeli čistih soba za sterilizaciju medicinskih uređaja i parenteralnih otopina, u skladu sa zahtjevima ISO 13485.

FAQ

P: Koje je minimalno vrijeme sterilizacije za hranu s niskom kiselinom??

O: Standardni proces za hranu s pH>4,6 je 30 minuta na 121°C, potvrđen biološkim indikatorima (Bacillus stearothermophilus).

P: Može li retorta podnijeti posude nepravilnog oblika?

O: Da, fleksibilne konfiguracije kolica prihvaćaju staklenke s ručkama ili oblikovane vrećice, uz pažljivo planiranje punjenja kako bi se osigurala ujednačenost topline.

P: Je li potreban odvojeni rashladni toranj?

O: Integrirani pločasti izmjenjivač topline hladi retortu pomoću gradske vode ili zatvorenog sustava, s opcijskim rashladnim uređajima za brzo hlađenje u vrućim klimatskim uvjetima.