| Garantiiaeg: | |
|---|---|
| Päritolukoht: | |
| Materjal: | |
| Koostis: | |
| Kogus: | |
HYL-PPL
HUIYILAI
Puidust kast
Tööstuse usaldusväärse tootja kartulitöötlemisseadmed pakuvad terviklikku lahendust kvaliteetseks kartulikrõpsude tootmiseks, integreerides pesemise, koorimise, viilutamise, praadimise ja maitsestamise täielikult automatiseeritud töövoogu. Suuremahuliste töötlejate jaoks mõeldud sari töötleb 1–5 tonni/h värsket kartulit, muutes need ühtlaseks krõbeduse ja maitsega ühtlaseks (2–4 mm paksuseks) laastudeks. Modulaarne disain tagab hõlpsa kohandamise erinevatele laastutüüpidele – alates õhukeseks lõigatud krõpsudest kuni paksude lihatükkideni –, säilitades samal ajal vastavuse ülemaailmsetele toiduohutusstandarditele (FDA, BRC, ISO 22000).
Viieastmeline töötlemissüsteem :
Pesemine ja koorimine : Vortex pesur (300 kPa joad) eemaldab mustuse, millele järgneb abrasiivne trummelkoorimine (lihakadu ≤ 3%) koos automaatse koorimisjääkide imemisega.
Viilutamine ja sorteerimine : servoajamiga ringikujulised terad (täpsus ±0,1 mm), millel on nägemissüsteem, mis lükkab tagasi ebakorrapärased viilud (defektide määr <0,5%).
Blanšeerimine ja veetustamine : Auruga blanšeerimine (98°C, 2 minutit) värvi stabiliseerimiseks, millele järgneb tsentrifugaalkuivati, mis vähendab pinna niiskust <5%.
Praadimine ja rasvaärastus : Mitmetsooniline õlivann (160-190°C) automaatse õliringlusega, saavutades 32-35% õliimavuse; õhknuga süsteem eemaldab liigse õli (≤2% jääk).
Maitsestamine ja pakendamine : vibrokonveier ühtlaseks maitsestamiseks (sool, äädikas, juustupulber), integreeritud metallidetektorite ja kaalukontrollidega.
Intelligentne protsessijuhtimine :
PLC-võrk, mis sünkroniseerib kõiki etappe reaalajas andurite andmete (niiskus, temperatuur, läbilaskevõime) kaudu, automaatse reguleerimisega tooraine variatsioonide jaoks.
Retseptide salvestusruum 50+ laastutüübi jaoks, sealhulgas paksus, maitsestamissuhted ja praadimisajad, võimaldades 15-minutilist vahetust toote käitamise vahel.
Hügieeniline ja energiasäästlik disain :
Kõik kontaktpinnad 316L roostevabast terasest, CIP/SIP võimalustega auruga steriliseerimiseks (135°C, 30 minutit).
Energia taaskasutussüsteem taaskasutab 60% praeõli kuumusest blanšeerimiseks, vähendades maagaasi tarbimist 40%.
Suure tootlikkusega jõudlus :
Kogusaagis ≥92% (toorest kartulist valmis laastudeni), kusjuures kooritud ja praakkartul suunatakse biokütuse või loomasööda töötlemiseks.
Läbilaskevõime skaleeritav paralleelsete viilutamisliinide ja kahe praepanniga konfiguratsioonide kaudu, mis toetab suurte rajatiste tipptoodangut 10 tonni/h.
Snack Food Giants : toodab ülemaailmsete turgude jaoks eramärgistatud ja kaubamärgiga kartulikrõpse koos valikuliste katmisjaamadega gurmeemaitsete jaoks (trühvlid, sriracha).
Kaaspakkimisteenused : tegeleb jaemüügikettide lepingulise tootmisega, tagades integreeritud QR-koodi märgistamise kaudu partiide jälgitavuse.
Tärklise taaskasutamise rajatised : integreerub tärklise ekstraheerimisliinidega, kasutades teisese toote tootmiseks blanšeerimisvett ja koorimisjäätmeid.
Arenevad turud : kohandatud arenevatele piirkondadele, kõrge kuivainesisaldusega kohalike kartulisortide (nt Andide mugulad, Kennebec) töötlemine krõbeda tekstuuri saamiseks.
K: Kas see võib töödelda muid juurvilju (maniokk, bataat)?
V: Jah, tera ja koorimistrumli reguleerimisega; maniokki töötlemine nõuab tsüanogeensete ühendite vähendamiseks eelnevat leotamist (10 minutit).
K: Mis on õlitüübi ühilduvus?
V: Töötab kõigi toiduõlidega (sojaoa-, palmi-, päevalilleõli), automaatse filtreerimisega (5 μm), pikendades õli kasutusiga 10 tunnini pidevaks kasutamiseks.
K: Kuidas kontrollitakse kiibi paksust?
V: Servomootorid reguleerivad labade vahekaugust HMI kaudu digitaalsete nihikutega, mis annavad reaalajas tagasisidet paksusest (ekraani eraldusvõime: 0,01 mm).
