Nyumbani » Bidhaa » Mashine ya Kukaanga kwa kina » Laini ya Kusindika Viazi Viwandani kwa Uzalishaji wa Chip

AINA YA BIDHAA

Blogu Zinazohusiana

Sekta Mtengenezaji Anayeaminika wa Kifaa cha Viazi cha Kusindika Viazi kwa ajili ya Uzalishaji wa Chips za Viazi.

Laini ya Usindikaji wa Viazi Viwandani kwa Uzalishaji wa Chip

Ili kukidhi mahitaji ya wateja kwa 'huduma ya kituo kimoja' na kutoa suluhisho kamili la usindikaji wa viazi la mwisho hadi mwisho. Kuanzia mapokezi ya malighafi hadi ufungaji wa bidhaa iliyokamilika, timu ya Hui Yi Lai itafuatana nawe katika mchakato mzima. Uzoefu huu humwezesha Hui Yi Lai kuunganisha kwa urahisi na kuunda laini yako kamili ya usindikaji wa viazi.

Kiasi:
Kipindi cha udhamini:	1 mwaka
Mahali pa asili:	Shandong, Uchina
Nyenzo:	chakula daraja SS304 na vifaa vingine bora
Viungo:	Viazi, viazi vikuu, viazi vitamu
Upatikanaji:





Uchunguzi Ongeza kwenye Kikapu

Mfano:
HYL-PPL
Chapa:
HUIYILAI
Msimbo:
Sanduku la mbao

Maelezo ya Bidhaa

Muhtasari

Kifaa cha Kuchakata Viazi Kinachoaminika katika Sekta hutoa suluhisho kamili kwa utengenezaji wa chipu cha viazi cha ubora wa juu, kuunganisha kuosha, kumenya, kukata vipande, kukaanga na kuweka viungo katika mtiririko wa kazi unaojiendesha otomatiki. Iliyoundwa kwa ajili ya wasindikaji wa kiwango kikubwa, mstari huu hushughulikia tani 1-5 kwa saa ya viazi safi, na kuzibadilisha kuwa chips zinazofanana (unene wa 2-4mm) na ukali na ladha thabiti. Muundo wa kawaida huhakikisha ugeuzaji kukufaa kwa urahisi kwa mitindo tofauti ya chipsi—kutoka crisps zilizokatwa-katwa hadi vipande vinene vya nyama—huku ukidumisha utiifu wa viwango vya kimataifa vya usalama wa chakula (FDA, BRC, ISO 22000).

Vipengele

Mfumo wa Usindikaji wa Hatua Tano :

Kuosha na Kumenya : Washer wa Vortex (jeti 300kPa) huondoa udongo, na kufuatiwa na kuchubua ngoma ya abrasive (≤3% kupoteza nyama) kwa kufyonza mabaki ya maganda kiotomatiki.

Kukata na Kupanga : Vipande vya mviringo vinavyoendeshwa na seva (usahihi ±0.1mm) na mfumo wa kuona unaokataa vipande visivyo kawaida (kiwango cha kasoro <0.5%).

Kukausha na Kupunguza Maji : Kukausha kwa mvuke (98°C, dakika 2) ili kuleta rangi, na kufuatiwa na kiyoyozi cha katikati kinachopunguza unyevu wa uso hadi <5%.

Kukaanga na Kupunguza Mafuta : Umwagaji wa mafuta wa kanda nyingi (160-190°C) na mzunguko wa mafuta otomatiki, kufikia kunyonya kwa mafuta kwa 32-35%; mfumo wa kisu cha hewa huondoa mafuta ya ziada (≤2% mabaki).

Majira na Ufungaji : Kisafirishaji cha kutetemeka kwa kitoweo sare (chumvi, siki, unga wa jibini), iliyounganishwa na vigunduzi vya chuma na vikagua uzito.

Udhibiti wa Mchakato wa Akili :

Mtandao wa PLC unaosawazisha hatua zote kupitia data ya kihisi cha wakati halisi (unyevu, halijoto, upitishaji), na marekebisho ya kiotomatiki kwa utofauti wa malighafi.

Uhifadhi wa mapishi kwa zaidi ya mitindo 50 ya chipsi, ikijumuisha unene, uwiano wa vitoweo na nyakati za kukaanga, hivyo basi kuwezesha mabadiliko ya dakika 15 kati ya matumizi ya bidhaa.

Usanifu wa Kiafya na Ufaao wa Nishati :

Nyuso zote za mguso katika chuma cha pua cha 316L, chenye uwezo wa CIP/SIP wa kudhibiti mvuke (135°C, dakika 30).

Mfumo wa urejeshaji wa nishati urejeleza 60% ya joto la kukaanga mafuta kwa blanchi, kupunguza matumizi ya gesi asilia kwa 40%.

Utendaji wa Mazao ya Juu :

Mavuno ya jumla ≥92% (kutoka viazi mbichi hadi chip iliyokamilishwa), pamoja na maganda na viazi zilizokatwa vikielekezwa kwenye usindikaji wa nishati ya mimea au chakula cha mifugo.

Uzalishaji unaweza kuongezwa kupitia mistari ya kukata sambamba na usanidi wa kukaangia sehemu mbili, kusaidia uzalishaji wa kilele wa tani 10 kwa saa kwa vifaa vikubwa.

Maombi

Snack Food Giants : Hutoa chipsi za viazi zenye lebo ya kibinafsi na zenye jina chapa kwa masoko ya kimataifa, pamoja na vituo vya hiari vya kupaka vionjo vya gourmet (truffle, sriracha).

Huduma za Kufungasha Pamoja : Hushughulikia utengenezaji wa mikataba kwa minyororo ya reja reja, kuhakikisha ufuatiliaji wa kundi kupitia uwekaji lebo wa msimbo wa QR uliojumuishwa.

Vifaa vya Kurejesha Wanga : Huunganishwa na njia za uchimbaji wanga, kwa kutumia maji ya blanchi na takataka kwa ajili ya uzalishaji wa bidhaa nyingine.

Masoko Yanayochipukia : Imeundwa kukufaa kwa maeneo yanayostawi, kusindika aina za viazi za kienyeji (kwa mfano, Mizizi ya Andean, Kennebec) yenye maudhui ya juu ya yabisi kwa umbile nyororo.

Maswali Yanayoulizwa Mara kwa Mara

Swali: Je, inaweza kusindika mboga nyingine za mizizi (mihogo, viazi vitamu)?

J: Ndio, na marekebisho ya blade na peeling ngoma; usindikaji wa muhogo unahitaji kuloweka kabla (dakika 10) ili kupunguza misombo ya cyanogenic.

Swali: Ni aina gani ya utangamano wa mafuta?

J: Hufanya kazi na mafuta yote ya kula (soya, mawese, alizeti), yenye uchujaji wa kiotomatiki (5μm) unaopanua maisha ya mafuta hadi saa 10 za matumizi endelevu.

Swali: Jinsi unene wa chip unadhibitiwa?

A: Servo motors kurekebisha nafasi ya blade kupitia HMI, na caliper digital kutoa maoni ya unene wa muda halisi (ubora wa onyesho: 0.01mm).

Mstari wa Usindikaji wa Viazi kwa Uzalishaji wa Chip

Hapana	Jina la mashine	Kazi
1	Lifti ya PVC	Kwa kuinua na kupeleka viazi safi kwenye mashine inayofuata ya kuosha
2	Mashine ya Kuosha na Kumenya Viazi	Kuosha kabisa na kumenya viazi
3	Kupanga Conveyor	Kwa mikono ya kutupa mahali najisi na kuchagua viazi zenye kasoro
4	Mashine ya Kukata Fries	Kata viazi kwenye chips/chips
5	Lifti ya Tangi la Maji	maji kama bafa kuzuia fries kukatika, na kuondoa wanga tu, wakati huo huo kuinua fries katika hatua inayofuata.
6	Mashine ya Kuchambua Fries	Moja kwa moja kuokota vipande vidogo vya kaanga
7	Mashine ya Kuosha Bubble	Kupitia mtiririko wa maji yenye shinikizo la juu na viputo vya maji ili kuathiri na kusugua kaanga ili kuosha wanga
8	Blanching Machine	Kupitia 60-95 blanching ya maji ya moto ili kuzuia shughuli ya kimeng'enya na kudumisha rangi ya asili ya kaanga.
9	Mashine ya Kupunguza Maji ya Vibration	Kupitia vibration kuondoa maji ya uso na pia kusafirisha fries sare kwa mashine inayofuata
10	Mashine ya Kukausha Hewa	Kupitia upepo wa shinikizo la juu unaovuma kwa ajili ya kupoa kabla na kuondoa maji ya ziada kwa muda mfupi, kwa ufanisi kuzuia uzushi wa mafuta ya kukaanga.
11	Kuinua Conveyor	Kwa kuinua na kupeleka kaanga kwenye mashine inayofuata ya kukaanga
12	Mashine ya Kukaanga Kuendelea	Kwa kukaanga haraka, kaanga kama sekunde 40 katika mafuta ya 180 ° ili kuzuia kushikana na kupanua maisha ya rafu.
13	Mashine ya Kupunguza Mafuta ya Vibration	Kupitia mtetemo ili kufikia madhumuni ya kufuta mafuta, na pia kufikisha fries kwa usawa kwa mashine inayofuata
14	Mashine ya kupoa kabla	Kupitia shinikizo la juu la upepo unaovuma kwa ajili ya kupoeza kabla na kuharibu kaanga
15	Mashine ya Kufungia	Kupitia mtetemo wa kimitambo na shinikizo la upepo, friji ya haraka iliyo na maji huelea bidhaa kwenye ukanda wa chuma cha pua, bidhaa zilizogandishwa na kuzuia kushikana, kufikia IQF.
16	Mashine ya Kufunga Kiotomatiki	Kwa ajili ya kufunga fries za french waliohifadhiwa waliohifadhiwa