Pro Paslanmaz Çelik Sosis Sigara İçici Tip 150 Et ve Balık için Otomatik Kömür Sigara İçici

Yapı ve İşlevsellik

Sigara içme fırını öncelikle fırın gövdesi, ısıtma sistemi, sirkülasyonlu hava sistemi ve elektrik kontrol sisteminden oluşur.

1. Fırın Gövdesi : Tüm iç ve dış bileşenler, yapılmıştır . paslanmaz çelikten sağlayan korozyona dayanıklılık ve kolay bakım Et veya balık arabaya asılır ve daha sonra fırına yüklenir. Kapı kapatılır ve pişirme önceden ayarlanmış parametrelere göre gerçekleştirilir.

2. Pişirme Bölümü : Fırın gövdesi otomatik buhar üretim sistemine sahiptir. , içindeki ürünlerin doğrudan ısıtılmasını sağlayan entegre Buhar çıkışı farklı ürünlere göre ayarlanabilir, böylece eşit pişirme sağlanır. Kabın içindeki basınç dikkatle kontrol edilir ve aşmaz 0,08 MPa'yı .

3. Sirkülasyonlu Hava Sistemi : Yüksek güçlü, iki hızlı bir elektrikli fanla donatılmış sirkülasyonlu hava sistemi , fırının tamamında tutarlı bir sıcaklık sağlayarak eşit içim ve istikrarlı ürün kalitesini garanti eder.

4. Duman Sistemi : Duman tepsisi talaş veya fruktoz tutar ve kontrol paneli tarafından etkinleştirilir. Manuel ateşleme özelliği, hassas duman dağıtımına olanak tanıyarak, mükemmel tat ve renge sahip, eşit şekilde tütsülenmiş ürünler sağlar.

5. Elektrik Kontrol Sistemi : Sigara içicinin elektronik kontrol sistemi , kullanıcı dostu bir arayüze ve programlanabilir bir kontrol ünitesine sahiptir ve operatörlere buharlama ve fümigasyon süreci üzerinde tam kontrol sağlar. Sistem, ön ısıtmadan pişirmeye ve tütsülemeye kadar her adımı izler.

Ekipman Avantajları

1. Manuel Müdahaleye Gerek Yok : Geleneksel yöntemlerin aksine, tütsüleme fırını , ürünlerin manuel olarak çevrilmesini gerektirmez. Ürünün tüm yüzeylerinde eşit pişirme ve renklendirme sağlayarak işçilik maliyetlerini azaltır.

2. Yüksek Üretim Verimliliği : Yüksek kapasiteli tasarımıyla bu tütsüleme, minimum müdahaleyle tüm tütsüleme sürecini otomatik olarak tamamlayarak her partide hızlı ve tutarlı sonuçlar sağlar.

3. Hijyenik ve Temiz : Tamamen paslanmaz çelikten yapılmış olan sigara içici, temiz ve hijyenik bir çalışma ortamı sağlar ve geleneksel sigara içme yöntemlerine özgü dumanlı, kirli ortamlara olan ihtiyacı ortadan kaldırır.

4. Enerji Verimliliği : Otomatik kömür tütsüleyici , optimum yakıt tüketimi için tasarlanmıştır ve işletme maliyetlerini en aza indirirken mükemmel performans sunar.

Uygulamalar

Bu Pro Sosis Sigara İçici, aşağıdakiler de dahil olmak üzere, büyük ölçekli sigara içmeyi gerektiren çok çeşitli endüstriler için idealdir:

• Et işleme : Sosis, jambon ve diğer tütsülenmiş etler

• Balık işleme : Füme balık filetosu, bütün balık ve diğer deniz ürünleri

• Gıda üretimi : Çeşitli tütsülenmiş, kurutulmuş veya buharda pişirilmiş gıda maddeleri üretmek için

Bu tütsüleyicinin çok yönlülüğü, onu büyük veya küçük herhangi bir gıda işleme tesisi için tutarlı ve yüksek kaliteli sonuçlar sağlayan değerli bir varlık haline getirir.