Suuremahuline puu- ja köögiviljade tööstuslik külmkuivati

Ülevaade

Tööstuslik suuremahuline vaakum-toidu külmkuivati ​​muudab värsked tooted kergeteks, säilivuskindlateks koostisosadeks läbi kolmeastmelise protsessi: külmutamine, esmane kuivatamine ja sekundaarne kuivatamine. 500–2000-liitrise kambri mahuga eemaldab see üle 98% niiskusest, säilitades samal ajal värvi, maitse ja toitained, muutes selle hädavajalikuks marjade, ürtide ja valmistoitude töötlemiseks. Täielikult automatiseeritud süsteemil on PLC juhtimine ja reaalajas andmete logimine, mis tagab ühtlase kvaliteedi suurte partiide puhul.

Omadused

Krüogeenne külmutussüsteem : eelkülmutab tooted -50 °C-ni, kasutades kaheastmelist jahutust (CFC-vaba), moodustades sublimatsiooni efektiivsuse suurendamiseks ühtlased jääkristallid.

Kõrgvaakumkuivatuskamber : Roostevabast terasest kamber (316L) horisontaalsete riiulitega (kuumutatud kuni +70°C) ja vertikaalse kondensaatoriga (-80°C), saavutades kuivatuskiiruse 15-25kg/h (vee eemaldamine).

Energia taaskasutamise tehnoloogia : taaskasutab 60% kondensaatori jääksoojust sissetuleva õhu eelsoojendamiseks, vähendades tavamudelitega võrreldes elektritarbimist 30%.

Sanitaardisain : kõik kontaktpinnad on poleeritud kuni Ra≤0,8 μm, CIP/SIP võimalustega (auruga steriliseerimine kuni 135°C) farmatseutilise hügieeni tagamiseks.

Kaugseire : IoT-toega HMI võimaldab rõhku, temperatuuri ja niiskusesisaldust reaalajas jälgida nutitelefoni/arvuti kaudu koos automaatsete häiretega protsesside kõrvalekallete korral.

Rakendus

Toidu koostisosad : toodab esmaklassilisi külmkuivatatud puuvilju (maasikad, mangod), köögivilju (spinat, seened) ja ürte, mida kasutatakse suupistetes, suppides ja toidulisandites.

Medical & Aerospace : töötleb bioloogilisi proove, ravimeid ja astronautide toitu, mis nõuavad pikaajalist stabiilsust ilma jahutamiseta.

Lemmikloomatoit : loob kõrge valgusisaldusega maiuspalasid (külmkuivatatud kana, maks), millel on loomulik maitse säilimine, mis meeldib terviseteadlikele lemmikloomaomanikele.

Hädaabi : Ideaalne sõjaväe- ja katastroofiabi tarvikute jaoks, pakkudes kergeid, toitainerikkaid eineid, mille säilivusaeg on üle 2 aasta.

KKK

K: Mis on tüüpiline kuivamisaeg täiskoormuse puhul?

A: 24-48 tundi sõltuvalt toote tüübist ja niiskusesisaldusest (nt maasikate puhul 36 tundi, algniiskus 90% kuni lõplik 2%).

K: Kas vedelaid tooteid (nt suppe) võib külmkuivatada?

V: Jah, vedelike eelkülmutamiseks plokkideks enne kuivatamist kasutatakse kandikuid, pulbriliste lõpptoodete jaoks on valikulised jahvatussüsteemid.

K: Kui sageli vajab vaakumpumba õli vahetamist?

V: Soovitatav iga 1000 töötunni järel või kord kvartalis, õlitaseme andurid hoiatavad hooldushoiatuste eest.

Mudel	HYLXFD-200	HYLXFD-300	HYLXFD-500	HYLXFD-600	HYLXFD-900	HYLXFD-1200
45% kuivainet sisaldava ekstraheerimislahuse etteandekiirus (kg/h)	474	711	1185	1423	1897	12845
Mahutavus (kg)	220	330	544	660	872	1320
24 tunni toodang (kg/päevas)	5280	7920	13066	15840	20928	31680
25% kuivainet sisaldava ekstraheerimislahuse etteandekiirus (kg/h)	313	469	780	937	1249	1874
Mahutavus (kg)	81	121	201	241	322	482
24 tunni toodang (kg/päevas)	1933	2900	4826	5800	7728	11600
15% kuivainet sisaldava ekstraheerimislahuse etteandekiirus (kg/h)	170	256	427	512	684	1022
Mahutavus (kg)	26	40	65	79	105	158
24 tunni toodang (kg/päevas)	632	948	1573	1896	2520	3792
Külmumistemperatuur	-30 ℃ ~ -60 ℃ (purgi disain)
Kondensaatori temperatuur	-50 ℃ ~ -80 ℃ (purgi disain)
Kütte viis	Silikoonõli, elektriküte
Vaakum aste	≥1Pa
Märkus: Siin saab ka vastavalt kliendi nõudmistele toota vaakumkülmkuivatusmasinaid vahemikus 5 kg kuni 3000 kg