Grootschalige industriële voedselvriesdroger voor fruit en groenten

Overzicht

De industriële grootschalige vacuümvriesdroger voor fruitvoedsel transformeert verse producten in lichtgewicht, houdbare ingrediënten via een proces in drie fasen: invriezen, primair drogen en secundair drogen. Met een kamercapaciteit van 500-2000 liter verwijdert het meer dan 98% van het vocht terwijl de kleur, smaak en voedingsstoffen behouden blijven, waardoor het essentieel is voor de verwerking van bessen, kruiden en kant-en-klare maaltijden. Het volledig geautomatiseerde systeem is voorzien van PLC-besturing en realtime datalogging, waardoor een consistente kwaliteit voor grote batches wordt gegarandeerd.

Functies

Cryogeen vriessysteem : Vriest producten voor tot -50°C met behulp van tweetrapskoeling (CFK-vrij), waardoor uniforme ijskristallen worden gevormd om de sublimatie-efficiëntie te verbeteren.

Hoogvacuümdroogkamer : roestvrijstalen kamer (316 l) met horizontale planken (verwarmd tot +70°C) en verticale condensor (-80°C), waardoor droogsnelheden van 15-25 kg/u worden bereikt (waterverwijdering).

Energieterugwinningstechnologie : recycleert 60% van de restwarmte van de condensor om de binnenkomende lucht voor te verwarmen, waardoor het elektriciteitsverbruik met 30% wordt verminderd in vergelijking met standaardmodellen.

Sanitair ontwerp : Alle contactoppervlakken gepolijst tot Ra≤0,8μm, met CIP/SIP-mogelijkheden (stoomsterilisatie tot 135°C) voor hygiëne op farmaceutisch niveau.

Bewaking op afstand : IoT-compatibele HMI maakt realtime volgen van druk, temperatuur en vochtgehalte mogelijk via smartphone/pc, met automatische alarmen voor procesafwijkingen.

Sollicitatie

Voedselingrediënten : Produceert premium gevriesdroogd fruit (aardbeien, mango's), groenten (spinazie, champignons) en kruiden voor gebruik in snacks, soepen en voedingssupplementen.

Medisch en ruimtevaart : Verwerkt biologische monsters, farmaceutische producten en astronautenvoedsel dat langdurige stabiliteit vereist, zonder koeling.

Dierenvoeding : Creëert eiwitrijke lekkernijen (gevriesdroogde kip, lever) met natuurlijk smaakbehoud, aantrekkelijk voor gezondheidsbewuste eigenaren van huisdieren.

Noodrantsoenen : Ideaal voor militaire en noodhulpgoederen, en biedt lichtgewicht, voedzame maaltijden met een houdbaarheid van meer dan 2 jaar.

Veelgestelde vragen

Vraag: Wat is de typische droogtijd voor een volledige lading?

A: 24-48 uur, afhankelijk van het producttype en het vochtgehalte (bijvoorbeeld 36 uur voor aardbeien, aanvankelijke vochtigheid 90% tot uiteindelijke 2%).

Vraag: Kunnen vloeibare producten (bijvoorbeeld soepen) worden gevriesdroogd?

A: Ja, met tray-inzetstukken voor het voorvriezen van vloeistoffen in blokken vóór het drogen, met optionele maalsystemen voor eindproducten in poedervorm.

Vraag: Hoe vaak moet de olie van de vacuümpomp worden ververst？

A: Aanbevolen elke 1000 bedrijfsuren of elk kwartaal, waarbij oliepeilsensoren onderhoudswaarschuwingen genereren.

Model	HYLXFD-200	HYLXFD-300	HYLXFD-500	HYLXFD-600	HYLXFD-900	HYLXFD-1200
Toevoersnelheid van extractieoplossing met 45% droge stof (kg/u)	474	711	1185	1423	1897	12845
Capaciteit (kg)	220	330	544	660	872	1320
24-uursproductie (kg/dag)	5280	7920	13066	15840	20928	31680
Toevoersnelheid van extractieoplossing met 25% droge stof (kg/u)	313	469	780	937	1249	1874
Capaciteit (kg)	81	121	201	241	322	482
24-uursproductie (kg/dag)	1933	2900	4826	5800	7728	11600
Toevoersnelheid van extractieoplossing met 15% droge stof (kg/u)	170	256	427	512	684	1022
Capaciteit (kg)	26	40	65	79	105	158
24-uursproductie (kg/dag)	632	948	1573	1896	2520	3792
Vriestemperatuur	-30℃~-60℃ (kan ontwerpen)
Condensor temperatuur	-50℃~-80℃ (kan ontwerpen)
Verwarming manier	Siliconenolie, elektrische verwarming
Vacuümgraad	≥1 Pa
Opmerking: Kan hier ook vacuümvriesdroogmachines produceren, variërend van 5 kg tot 3000 kg, afhankelijk van de eisen van de klant