Մրգերի և բանջարեղենի լայնածավալ Արդյունաբերական սննդի սառեցման չորանոց

Ընդհանուր ակնարկ

Արդյունաբերական լայնածավալ վակուումային մրգային սննդի սառեցնող չորանոցը թարմ արտադրանքը վերածում է թեթև, դարակաշարային կայուն բաղադրիչների երեք փուլով` սառեցում, առաջնային չորացում և երկրորդական չորացում: 500-2000լ խցիկի տարողությամբ այն հեռացնում է խոնավության ավելի քան 98%-ը՝ պահպանելով գույնը, համը և սննդանյութերը՝ դարձնելով այն անհրաժեշտ հատապտուղների, խոտաբույսերի և պատրաստի կերակուրների մշակման համար: Լիովին ավտոմատացված համակարգը ներառում է PLC հսկողություն և իրական ժամանակում տվյալների գրանցում՝ ապահովելով կայուն որակ մեծ խմբաքանակներում:

Առանձնահատկություններ

Կրիոգեն սառեցման համակարգ . նախապես սառեցնում է արտադրանքը մինչև -50°C՝ օգտագործելով երկաստիճան սառնարան (առանց CFC), ձևավորելով միատեսակ սառցե բյուրեղներ՝ բարձրացնելու սուբլիմացիայի արդյունավետությունը:

Բարձր վակուումային չորացման խցիկ . չժանգոտվող պողպատից խցիկ (316 լ) հորիզոնական դարակներով (տաքացվող մինչև +70°C) և ուղղահայաց կոնդենսատորով (-80°C), որը հասնում է 15-25 կգ/ժ չորացման արագության (ջրի հեռացում):

Էներգիայի վերականգնման տեխնոլոգիա . վերամշակում է կոնդենսատորից արտանետվող ջերմության 60%-ը նախապես տաքացնելու մուտքային օդը՝ նվազեցնելով էլեկտրաէներգիայի սպառումը 30%-ով՝ համեմատած ստանդարտ մոդելների հետ:

Սանիտարական դիզայն . բոլոր կոնտակտային մակերեսները փայլեցված են մինչև Ra≤0,8μm, CIP/SIP հնարավորություններով (գոլորշու մանրէազերծում մինչև 135°C) դեղագործական կարգի հիգիենայի համար:

Հեռակառավարման մոնիտորինգ . IoT-ով միացված HMI-ն թույլ է տալիս իրական ժամանակում հետևել ճնշման, ջերմաստիճանի և խոնավության պարունակությանը սմարթֆոնի/ՀՀ-ի միջոցով՝ գործընթացի շեղումների համար ավտոմատ ահազանգերով:

Դիմում

Սննդի բաղադրիչներ . արտադրում է բարձրակարգ չորացրած մրգեր (ելակ, մանգո), բանջարեղեն (սպանախ, սունկ) և խոտաբույսեր՝ նախուտեստների, ապուրների և սննդային հավելումների մեջ օգտագործելու համար:

Բժշկություն և օդատիեզերք . մշակում է կենսաբանական նմուշներ, դեղամիջոցներ և տիեզերագնացների սննդամթերք, որոնք պահանջում են երկարաժամկետ կայունություն՝ առանց սառնարանի:

Կենդանիների համար նախատեսված սնունդ . ստեղծում է բարձր սպիտակուցային կերակուրներ (սառեցված հավ, լյարդ) բնական համի պահպանմամբ, որը գրավում է առողջությունը գիտակցող կենդանիների սեփականատերերը:

Արտակարգ իրավիճակների չափաբաժիններ . Իդեալական է ռազմական և աղետների հետևանքով օգնության պարագաների համար, որոնք ապահովում են թեթև, սննդանյութերով խիտ կերակուրներ՝ 2+ տարի ժամկետով:

ՀՏՀ

Հարց. Ո՞րն է տիպիկ չորացման ժամանակը լրիվ բեռի համար?

A: 24-48 ժամ կախված արտադրանքի տեսակից և խոնավության պարունակությունից (օրինակ՝ 36 ժամ ելակի համար, նախնական խոնավությունը 90% մինչև վերջնական 2%):

Հարց. Կարո՞ղ է հեղուկ արտադրանքը (օրինակ՝ ապուրները) սառեցնել?

A: Այո, օգտագործելով սկուտեղի ներդիրներ՝ նախքան չորացնելուց առաջ հեղուկները բլոկների մեջ նախապես սառեցնելու համար, փոշու վերջնական արտադրանքի համար ընտրովի ֆրեզերային համակարգերով:

Հարց: Որքա՞ն հաճախ է վակուումային պոմպի յուղը փոխելու կարիք:

A: Առաջարկվում է յուրաքանչյուր 1000 աշխատանքային ժամ կամ եռամսյակը մեկ, նավթի մակարդակի սենսորներով, որոնք հուշում են սպասարկման ազդանշաններ:

Մոդել	HYLXFD-200	HYLXFD-300	HYLXFD-500	HYLXFD-600	HYLXFD-900	HYLXFD-1200
45% չոր նյութ պարունակող արդյունահանման լուծույթի սնուցման արագությունը (կգ/ժ)	474	711	1185	1423	1897	12845
Տարողությունը (կգ)	220	330	544	660	872	1320
24 ժամ արդյունք (կգ/օր)	5280	7920	13066	15840	20928	31680
25% չոր նյութ պարունակող արդյունահանման լուծույթի սնուցման արագությունը (կգ/ժ)	313	469	780	937	1249	1874
Տարողությունը (կգ)	81	121	201	241	322	482
24 ժամ արդյունք (կգ/օր)	1933	2900	4826	5800	7728	11600
15% չոր նյութ պարունակող արդյունահանման լուծույթի սնուցման արագությունը (կգ/ժ)	170	256	427	512	684	1022
Տարողությունը (կգ)	26	40	65	79	105	158
24 ժամ արդյունք (կգ/օր)	632	948	1573	1896	2520	3792
Սառցակալման ջերմաստիճանը	-30℃~-60℃ (Կարայի դիզայն)
Կոնդենսատորի ջերմաստիճանը	-50℃~-80℃ (Կարայի դիզայն)
Ջեռուցման եղանակ	Սիլիկոնե յուղ, Էլեկտրական ջեռուցում
Վակուումային աստիճան	≥ 1 Պա
Նշում. Այստեղ կարող են արտադրվել նաև վակուումային սառեցման չորացման մեքենաներ՝ 5 կգ-ից մինչև 3000 կգ՝ ըստ հաճախորդի պահանջների: