Pengering Pembekuan Makanan Industri Berskala Besar untuk Buah-buahan & Sayur-sayuran

Gambaran keseluruhan

Pengering Pembekuan Makanan Buah-buahan Vakum skala Besar mengubah hasil segar kepada bahan-bahan yang ringan dan stabil melalui proses tiga peringkat: pembekuan, pengeringan primer dan pengeringan sekunder. Dengan kapasiti ruang 500-2000L, ia menghilangkan lebih 98% kelembapan sambil mengekalkan warna, rasa dan nutrien, menjadikannya penting untuk memproses beri, herba dan makanan sedia untuk dimakan. Sistem automatik sepenuhnya menampilkan kawalan PLC dan pengelogan data masa nyata, memastikan kualiti yang konsisten merentas kumpulan besar.

Ciri-ciri

Sistem Pembekuan Kriogenik : Pra-membekukan produk kepada -50°C menggunakan penyejukan dwi peringkat (bebas CFC), membentuk hablur ais seragam untuk meningkatkan kecekapan pemejalwapan.

Ruang Pengeringan Vakum Tinggi : Ruang keluli tahan karat (316L) dengan para mendatar (dipanaskan hingga +70°C) dan pemeluwap menegak (-80°C), mencapai kadar pengeringan 15-25kg/j (penyingkiran air).

Teknologi Pemulihan Tenaga : Mengitar semula 60% sisa haba daripada pemeluwap kepada pra-panas udara masuk, mengurangkan penggunaan elektrik sebanyak 30% berbanding model standard.

Reka Bentuk Sanitari : Semua permukaan sentuhan digilap hingga Ra≤0.8μm, dengan keupayaan CIP/SIP (pensterilan wap sehingga 135°C) untuk kebersihan gred farmaseutikal.

Pemantauan Jauh : HMI yang didayakan IoT membenarkan pengesanan masa nyata tekanan, suhu dan kandungan lembapan melalui telefon pintar/PC, dengan penggera automatik untuk penyelewengan proses.

Permohonan

Bahan Makanan : Menghasilkan buah-buahan kering beku premium (strawberi, mangga), sayur-sayuran (bayam, cendawan), dan herba untuk digunakan dalam makanan ringan, sup dan makanan tambahan.

Perubatan & Aeroangkasa : Memproses sampel biologi, farmaseutikal dan makanan angkasawan yang memerlukan kestabilan jangka panjang tanpa penyejukan.

Makanan Haiwan Kesayangan : Mencipta hidangan berprotein tinggi (ayam kering beku, hati) dengan pengekalan rasa semula jadi, menarik kepada pemilik haiwan peliharaan yang mementingkan kesihatan.

Catuan Kecemasan : Sesuai untuk bekalan bantuan tentera dan bencana, menyediakan makanan ringan, padat nutrien dengan jangka hayat 2+ tahun.

Soalan Lazim

S: Apakah masa pengeringan biasa untuk beban penuh?

J: 24-48 jam bergantung pada jenis produk dan kandungan lembapan (cth, 36 jam untuk strawberi, kelembapan awal 90% hingga akhir 2%).

S: Bolehkah produk cecair (cth, sup) dikeringkan dengan beku?

J: Ya, menggunakan sisipan dulang untuk cecair pra-pembekuan ke dalam blok sebelum pengeringan, dengan sistem pengilangan pilihan untuk produk akhir serbuk.

S: Berapa kerapkah minyak pam vakum perlu ditukar？

J: Disyorkan setiap 1000 waktu operasi atau setiap suku tahun, dengan penderia aras minyak menggesa amaran penyelenggaraan.

Model	HYLXFD-200	HYLXFD-300	HYLXFD-500	HYLXFD-600	HYLXFD-900	HYLXFD-1200
Kadar suapan larutan pengekstrakan yang mengandungi 45% bahan kering (kg/j)	474	711	1185	1423	1897	12845
Kapasiti(kg)	220	330	544	660	872	1320
Keluaran 24 jam (kg/hari)	5280	7920	13066	15840	20928	31680
Kadar suapan larutan pengekstrakan yang mengandungi 25% bahan kering (kg/j)	313	469	780	937	1249	1874
Kapasiti(kg)	81	121	201	241	322	482
Keluaran 24 jam (kg/hari)	1933	2900	4826	5800	7728	11600
Kadar suapan larutan pengekstrakan yang mengandungi 15% bahan kering (kg/j)	170	256	427	512	684	1022
Kapasiti(kg)	26	40	65	79	105	158
Keluaran 24 jam (kg/hari)	632	948	1573	1896	2520	3792
Suhu beku	-30℃~-60℃(Boleh reka bentuk)
Suhu pemeluwap	-50℃~-80℃(Boleh reka bentuk)
Cara pemanasan	Minyak silikon, Pemanasan elektrik
Ijazah vakum	≥1Pa
Catatan: Di sini juga Boleh menghasilkan mesin pengering beku vakum antara 5kg hingga 3000kg mengikut keperluan pelanggan