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एचवाईएल ओईएम
हुइइलाई
औद्योगिक बड़े पैमाने पर वैक्यूम फ्रूट फूड फ़्रीज़ ड्रायर तीन चरणों की प्रक्रिया के माध्यम से ताजा उपज को हल्के, शेल्फ-स्थिर सामग्री में बदल देता है: फ्रीजिंग, प्राथमिक सुखाने और माध्यमिक सुखाने। 500-2000L चैम्बर क्षमता के साथ, यह रंग, स्वाद और पोषक तत्वों को संरक्षित करते हुए 98% से अधिक नमी को हटा देता है, जिससे यह जामुन, जड़ी-बूटियों और खाने के लिए तैयार भोजन के प्रसंस्करण के लिए आवश्यक हो जाता है। पूरी तरह से स्वचालित प्रणाली में पीएलसी नियंत्रण और वास्तविक समय डेटा लॉगिंग की सुविधा है, जो बड़े बैचों में लगातार गुणवत्ता सुनिश्चित करती है।
क्रायोजेनिक फ्रीजिंग सिस्टम : दोहरे चरण प्रशीतन (सीएफसी मुक्त) का उपयोग करके उत्पादों को -50 डिग्री सेल्सियस तक प्री-फ्रीज करता है, जिससे उर्ध्वपातन दक्षता बढ़ाने के लिए एक समान बर्फ क्रिस्टल बनते हैं।
उच्च-वैक्यूम सुखाने वाला चैंबर : स्टेनलेस स्टील चैंबर (316L) क्षैतिज अलमारियों (+70°C तक गर्म) और ऊर्ध्वाधर कंडेनसर (-80°C) के साथ, 15-25kg/h (पानी हटाने) की सुखाने की दर प्राप्त करता है।
ऊर्जा पुनर्प्राप्ति प्रौद्योगिकी : कंडेनसर से आने वाली हवा को पहले से गर्म करने के लिए 60% अपशिष्ट गर्मी का पुनर्चक्रण करती है, जिससे मानक मॉडल की तुलना में बिजली की खपत 30% कम हो जाती है।
स्वच्छता डिजाइन : फार्मास्युटिकल-ग्रेड स्वच्छता के लिए सीआईपी/एसआईपी क्षमताओं (135 डिग्री सेल्सियस तक भाप नसबंदी) के साथ, सभी संपर्क सतहों को Ra≤0.8μm तक पॉलिश किया गया है।
रिमोट मॉनिटरिंग : IoT-सक्षम HMI प्रक्रिया विचलन के लिए स्वचालित अलार्म के साथ, स्मार्टफोन/पीसी के माध्यम से दबाव, तापमान और नमी की मात्रा की वास्तविक समय पर ट्रैकिंग की अनुमति देता है।
खाद्य सामग्री : स्नैक्स, सूप और आहार अनुपूरकों में उपयोग के लिए प्रीमियम फ्रीज-सूखे फल (स्ट्रॉबेरी, आम), सब्जियां (पालक, मशरूम), और जड़ी-बूटियों का उत्पादन करता है।
मेडिकल और एयरोस्पेस : जैविक नमूनों, फार्मास्यूटिकल्स और अंतरिक्ष यात्री भोजन को प्रशीतन के बिना दीर्घकालिक स्थिरता की आवश्यकता होती है।
पालतू भोजन : प्राकृतिक स्वाद बनाए रखने के साथ उच्च-प्रोटीन व्यंजन (फ्रीज़-सूखे चिकन, लीवर) बनाता है, जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक पालतू जानवरों के मालिकों को पसंद आता है।
आपातकालीन राशन : सैन्य और आपदा राहत आपूर्ति के लिए आदर्श, 2+ वर्ष की शेल्फ लाइफ के साथ हल्का, पोषक तत्वों से भरपूर भोजन प्रदान करता है।
प्रश्न: पूर्ण भार के लिए सामान्य सुखाने का समय क्या है?
उत्तर: उत्पाद के प्रकार और नमी की मात्रा के आधार पर 24-48 घंटे (उदाहरण के लिए, स्ट्रॉबेरी के लिए 36 घंटे, प्रारंभिक नमी 90% से अंतिम 2%)।
प्रश्न: क्या तरल उत्पादों (जैसे, सूप) को फ्रीज में सुखाया जा सकता है?
उत्तर: हाँ, सूखने से पहले ब्लॉकों में तरल पदार्थों को प्री-फ़्रीज़ करने के लिए ट्रे इन्सर्ट का उपयोग करना, पाउडर वाले अंतिम उत्पादों के लिए वैकल्पिक मिलिंग सिस्टम के साथ।
प्रश्न: वैक्यूम पंप तेल को कितनी बार बदलने की आवश्यकता होती है?
उत्तर: प्रत्येक 1000 परिचालन घंटों या त्रैमासिक पर अनुशंसित, तेल स्तर सेंसर रखरखाव अलर्ट का संकेत देते हैं।
नमूना |
HYLXFD-200 |
HYLXFD-300 |
HYLXFD-500 |
HYLXFD-600 |
HYLXFD-900 |
HYLXFD-1200 |
45% शुष्क पदार्थ युक्त निष्कर्षण समाधान की फ़ीड दर (किलो/घंटा) |
474 |
711 |
1185 |
1423 |
1897 |
12845 |
क्षमता(किग्रा) |
220 |
330 |
544 |
660 |
872 |
1320 |
24 घंटे आउटपुट (किग्रा/दिन) |
5280 |
7920 |
13066 |
15840 |
20928 |
31680 |
25% शुष्क पदार्थ युक्त निष्कर्षण समाधान की फ़ीड दर (किलो/घंटा) |
313 |
469 |
780 |
937 |
1249 |
1874 |
क्षमता(किग्रा) |
81 |
121 |
201 |
241 |
322 |
482 |
24 घंटे आउटपुट (किग्रा/दिन) |
1933 |
2900 |
4826 |
5800 |
7728 |
11600 |
15% शुष्क पदार्थ युक्त निष्कर्षण समाधान की फ़ीड दर (किलो/घंटा) |
170 |
256 |
427 |
512 |
684 |
1022 |
क्षमता(किग्रा) |
26 |
40 |
65 |
79 |
105 |
158 |
24 घंटे आउटपुट (किग्रा/दिन) |
632 |
948 |
1573 |
1896 |
2520 |
3792 |
जमा देने वाला तापमान |
-30℃~-60℃(डिज़ाइन कर सकते हैं) |
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कंडेनसर तापमान |
-50℃~-80℃(डिजाइन कर सकते हैं) |
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गर्म करने का तरीका |
सिलिकॉन तेल, इलेक्ट्रिक हीटिंग |
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वैक्यूम डिग्री |
≥1Pa |
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टिप्पणी: यहां ग्राहकों की आवश्यकताओं के अनुसार 5 किलोग्राम से लेकर 3000 किलोग्राम तक की वैक्यूम फ्रीज-सुखाने वाली मशीनें भी तैयार की जा सकती हैं। |
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