Velika industrijska sušilica zamrzavanjem hrane za voće i povrće

Pregled

Vakuumska industrijska sušara za zamrzavanje voća i hrane velikih razmjera pretvara svježe proizvode u lagane sastojke stabilne na policama kroz proces u tri faze: zamrzavanje, primarno sušenje i sekundarno sušenje. S kapacitetom komore od 500-2000L, uklanja više od 98% vlage dok istovremeno čuva boju, okus i hranjive tvari, što ga čini neophodnim za preradu bobičastog voća, začinskog bilja i jela gotovih za jelo. Potpuno automatizirani sustav ima PLC kontrolu i bilježenje podataka u stvarnom vremenu, osiguravajući dosljednu kvalitetu u velikim serijama.

Značajke

Kriogeni sustav zamrzavanja : Prethodno zamrzava proizvode na -50°C korištenjem dvostupanjskog hlađenja (bez CFC-a), stvarajući jednolične kristale leda za povećanje učinkovitosti sublimacije.

Komora za sušenje s visokim vakuumom : Komora od nehrđajućeg čelika (316L) s vodoravnim policama (zagrijana na +70°C) i okomitim kondenzatorom (-80°C), postižući brzinu sušenja od 15-25 kg/h (uklanjanje vode).

Tehnologija povrata energije : Reciklira 60% otpadne topline iz kondenzatora za predgrijavanje ulaznog zraka, smanjujući potrošnju električne energije za 30% u usporedbi sa standardnim modelima.

Sanitarni dizajn : Sve kontaktne površine polirane do Ra≤0,8μm, s CIP/SIP mogućnostima (sterilizacija parom do 135°C) za higijenu farmaceutske kvalitete.

Daljinski nadzor : HMI omogućen za IoT omogućuje praćenje tlaka, temperature i sadržaja vlage u stvarnom vremenu putem pametnog telefona/računala, s automatskim alarmima za odstupanja u procesu.

Primjena

Sastojci hrane : proizvodi vrhunsko liofilizirano voće (jagode, mango), povrće (špinat, gljive) i bilje za upotrebu u grickalicama, juhama i dodacima prehrani.

Medicina i zrakoplovstvo : Obrađuje biološke uzorke, lijekove i hranu za astronaute koja zahtijeva dugotrajnu stabilnost bez hlađenja.

Hrana za kućne ljubimce : Stvara visokoproteinske poslastice (zamrznuta piletina, jetrica) s prirodnim zadržavanjem okusa, privlačnim vlasnicima kućnih ljubimaca koji vode brigu o zdravlju.

Obroci za hitne slučajeve : idealni za vojne potrepštine i zalihe za pomoć u katastrofama, osiguravajući lagane obroke bogate hranjivim tvarima s rokom trajanja 2+ godine.

FAQ

P: Koje je uobičajeno vrijeme sušenja za puno punjenje?

O: 24-48 sati ovisno o vrsti proizvoda i sadržaju vlage (npr. 36 sati za jagode, početna vlažnost 90% do konačnih 2%).

P: Mogu li se tekući proizvodi (npr. juhe) sušiti zamrzavanjem?

O: Da, korištenje umetaka za ladice za prethodno zamrzavanje tekućina u blokove prije sušenja, s opcijskim sustavima mljevenja za krajnje proizvode u prahu.

P: Koliko često treba mijenjati ulje vakuumske pumpe？

O: Preporučeno svakih 1000 radnih sati ili tromjesečno, sa senzorima razine ulja koji upozoravaju na održavanje.

Model	HYLXFD-200	HYLXFD-300	HYLXFD-500	HYLXFD-600	HYLXFD-900	HYLXFD-1200
Brzina punjenja otopine za ekstrakciju koja sadrži 45% suhe tvari (kg/h)	474	711	1185	1423	1897	12845
Kapacitet (kg)	220	330	544	660	872	1320
24-satni učinak (kg/dan)	5280	7920	13066	15840	20928	31680
Brzina punjenja otopine za ekstrakciju koja sadrži 25% suhe tvari (kg/h)	313	469	780	937	1249	1874
Kapacitet (kg)	81	121	201	241	322	482
24-satni učinak (kg/dan)	1933	2900	4826	5800	7728	11600
Brzina punjenja otopine za ekstrakciju koja sadrži 15% suhe tvari (kg/h)	170	256	427	512	684	1022
Kapacitet (kg)	26	40	65	79	105	158
24-satni učinak (kg/dan)	632	948	1573	1896	2520	3792
Temperatura smrzavanja	-30 ℃ ~ -60 ℃ (može dizajn)
Temperatura kondenzatora	-50 ℃ ~ -80 ℃ (može dizajn)
Način grijanja	Silikonsko ulje, Električno grijanje
Stupanj vakuuma	≥1 Pa
Napomena: Ovdje se također mogu proizvoditi vakuumski strojevi za sušenje zamrzavanjem u rasponu od 5 kg do 3000 kg prema zahtjevima kupaca