Automatisk batch-kurvfrituregryde til majssnacksproduktion

Oversigt

Automatic Frying Process Line er designet til præcision batch-stegning af majssnacks, kartoffelchips og nøddeblandinger, der kombinerer temperaturkontrol med energieffektivitet. Frituregryden i kurvstil bruger et dobbeltlagsvarmesystem (120-200°C) for at opretholde oliekvaliteten, mens automatisk kurvløft sikrer ensartede stegetider (30-180 sekunder). Med en kapacitet på 50-200 kg/batch balancerer den fleksibilitet til små kørsler og skalerbarhed for mellemstore snackproducenter.

Funktioner

Præcisionstemperaturkontrol : PID-controlleren holder olietemperaturen inden for ±1°C, med infrarøde sensorer, der registrerer hotspots og justerer varmeelementer i realtid.

Energibesparende design : Isoleret dobbeltvægget tank reducerer varmetabet med 30%, mens oliefiltreringssystemet (5μm filter) forlænger oliens levetid med 25% sammenlignet med standardfrituregryder.

Hygiejnisk kurvesystem : Kurve i fødevaregodkendt rustfrit stål (316L) med anti-stick-belægning, med lynlåse for nem ilægning/tømning og opvaskemaskinekompatibilitet.

Sikkerhedslåse : Overophedningsbeskyttelse (lukker ned ved 230°C), olieniveausensorer og automatisk brandslukning (CO₂-gassystem) for overholdelse af OSHA- og CE-standarder.

Datalogging HMI : Touchscreen-interface registrerer stegetid, temperatur og olieforbrug pr. batch, med USB-eksport til procesoptimering og kvalitetskontrol.

Anvendelse

Produktion af majssnack : Friter tortillachips, majsnødder og popcornbelægninger, og opnår sprøde teksturer med ≤35 % olieabsorption.

Kartoffel- og rodfrugter : Behandler chips, skiver og fritter, med valgfri dejdyppestationer til panerede produkter.

Konfekturestegning : Velegnet til donuts, churros og stegte kager, med justerbar kurvnedsænkningsdybde for ensartet tilberedning.

Nødder og frø : Rist og friter jordnødder, mandler og græskarkerner med forsigtig omrøring for at forhindre skalskader.

FAQ

Q: Hvor ofte skal olien filtreres?

A: Anbefales efter hver 8 batches eller 4 timers kontinuerlig brug; de indbyggede pumpefiltre 50L/min for hurtig vedligeholdelse.

Q: Kan den stege uden kurve til løse produkter?

A: Ja, valgfri mesh-transportørtilbehør konverterer den til en semi-kontinuerlig frituregryde til granulerede snacks (f.eks. puffede ris, cornflakes).

Q: Hvad er strømforbruget ved fuld belastning?

A: 36kW (elektrisk opvarmning) eller 450.000 BTU/h (gasopvarmning), hvor energiforbruget falder med 15 % i inaktive perioder.

Model	Bæltebredde	Overfør strøm	Pumpekraft	Hosit Power	Varmekraft	Størrelse (MM)
HYL3500	800	1.1	1.5	0.55	20KW	3700*1900*2400
HYL5000	800	1.5	1.5	0,55*2	30KW	5200*1900*2400
HYL6500	800	1.5	1.5	0,75*2	20KW*2	6700*1900*2400
HYL8000	800	2.2	2.2	0,75*2	30KW*2	8200*1900*2400