Automatisk batch-kurvfrityrkoker for maissnacksproduksjon

Oversikt

Automatic Frying Process Line er designet for presisjon batch-steking av maissnacks, potetgull og nøtteblandinger, og kombinerer temperaturkontroll med energieffektivitet. Frityrgryten i kurvstil bruker et tolags varmesystem (120-200°C) for å opprettholde oljekvaliteten, mens automatisk kurvløfting sikrer jevne steketider (30-180 sekunder). Med en kapasitet på 50-200 kg/batch, balanserer den fleksibilitet for små opplag og skalerbarhet for mellomstore snacksprodusenter.

Funksjoner

Presisjonstemperaturkontroll : PID-kontrolleren opprettholder oljetemperaturen innenfor ±1°C, med infrarøde sensorer som oppdager hotspots og justerer varmeelementer i sanntid.

Energibesparende design : Isolert dobbelvegget tank reduserer varmetapet med 30 %, mens oljefiltreringssystemet (5μm filter) forlenger oljens levetid med 25 % sammenlignet med standard frityrkokere.

Hygienisk kurvsystem : Matkurver i rustfritt stål (316L) med anti-klebebelegg, med hurtigutløsende låser for enkel lasting/lossing og kompatibilitet med oppvaskmaskin.

Sikkerhetslåser : Overopphetingsbeskyttelse (slår av ved 230°C), oljenivåsensorer og automatisk brannslokking (CO₂-gasssystem) for samsvar med OSHA- og CE-standarder.

Datalogging HMI : Berøringsskjermgrensesnitt registrerer steketid, temperatur og oljebruk per batch, med USB-eksport for prosessoptimalisering og kvalitetsrevisjoner.

Søknad

Produksjon av maissnack : Steker tortillachips, maisnøtter og popcornbelegg, og oppnår sprø teksturer med ≤35 % oljeabsorpsjon.

Potet- og rotgrønnsaker : Behandler chips, skiver og pommes frites, med valgfrie rørdyppestasjoner for panerte produkter.

Steking av konfekt : Egnet for smultringer, churros og stekte bakverk, med justerbar nedsenkingsdybde i kurven for jevn tilberedning.

Nøtter og frø : Steker og friter peanøtter, mandler og gresskarfrø med forsiktig omrøring for å forhindre skjellskader.

FAQ

Spørsmål: Hvor ofte bør oljen filtreres?

A: Anbefalt etter hver 8. batch eller 4 timers kontinuerlig bruk; de innebygde pumpefiltrene 50L/min for raskt vedlikehold.

Q: Kan den steke uten kurver for løse produkter?

A: Ja, valgfri netttransportørfeste konverterer den til en semi-kontinuerlig frityrkoker for granulære snacks (f.eks. puffet ris, cornflakes).

Spørsmål: Hva er strømforbruket ved full belastning?

A: 36kW (elektrisk oppvarming) eller 450 000 BTU/t (gassoppvarming), med energiforbruk som reduseres med 15 % i perioder med hvile.

Modell	Beltebredde	Overfør kraft	Pumpekraft	Hosit Power	Varmekraft	Størrelse (MM)
HYL3500	800	1.1	1.5	0.55	20KW	3700*1900*2400
HYL5000	800	1.5	1.5	0,55*2	30KW	5200*1900*2400
HYL6500	800	1.5	1.5	0,75*2	20KW*2	6700*1900*2400
HYL8000	800	2.2	2.2	0,75*2	30KW*2	8200*1900*2400