Fritadeira automática de cesta de lote para produção de salgadinhos de milho

Visão geral

A linha de processo de fritura automática foi projetada para frituras precisas em lotes de salgadinhos de milho, batatas fritas e misturas de nozes, combinando controle de temperatura com eficiência energética. A fritadeira tipo cesto utiliza um sistema de aquecimento de camada dupla (120-200°C) para manter a qualidade do óleo, enquanto o levantamento automático do cesto garante tempos de fritura consistentes (30-180 segundos). Com capacidade de 50 a 200 kg/lote, equilibra flexibilidade para pequenas tiragens e escalabilidade para fabricantes de salgadinhos de médio porte.

Características

Controle preciso de temperatura : O controlador PID mantém a temperatura do óleo dentro de ± 1°C, com sensores infravermelhos detectando pontos quentes e ajustando os elementos de aquecimento em tempo real.

Design de economia de energia : O tanque isolado de parede dupla reduz a perda de calor em 30%, enquanto o sistema de filtragem de óleo (filtro de 5μm) prolonga a vida útil do óleo em 25% em comparação com fritadeiras padrão.

Sistema de cesto higiênico : Cestos de aço inoxidável de qualidade alimentar (316L) com revestimento antiaderente, com travas de liberação rápida para fácil carga/descarga e compatibilidade com máquina de lavar louça.

Intertravamentos de segurança : Proteção contra superaquecimento (desligamento a 230°C), sensores de nível de óleo e supressão automática de incêndio (sistema de gás CO₂) para conformidade com os padrões OSHA e CE.

HMI de registro de dados : A interface touchscreen registra o tempo de fritura, a temperatura e o uso de óleo por lote, com exportação USB para otimização de processos e auditorias de qualidade.

Aplicativo

Produção de salgadinhos de milho : Tortilhas fritas, nozes de milho e coberturas de pipoca, alcançando texturas crocantes com ≤35% de absorção de óleo.

Batata e vegetais de raiz : processa chips, fatias e batatas fritas, com estações opcionais de imersão em massa para produtos empanados.

Fritura de Confeitaria : Indicada para donuts, churros e pastéis fritos, com profundidade de imersão do cesto ajustável para cozimento uniforme.

Nozes e Sementes : Asse e frite amendoins, amêndoas e sementes de abóbora com agitação suave para evitar danos à casca.

Perguntas frequentes

P: Com que frequência o óleo deve ser filtrado?

R: Recomendado a cada 8 lotes ou 4 horas de uso contínuo; a bomba integrada filtra 50L/min para manutenção rápida.

P: Pode-se fritar sem cestos para produtos soltos?

R: Sim, o acessório opcional do transportador de malha converte-o em uma fritadeira semicontínua para salgadinhos granulados (por exemplo, arroz tufado, flocos de milho).

P: Qual é o consumo de energia em plena carga?

R: 36kW (aquecimento elétrico) ou 450.000 BTU/h (aquecimento a gás), com consumo de energia diminuindo 15% durante períodos ociosos.

Modelo	Largura da correia	Poder de transferência	Potência da bomba	Poder hospedeiro	Potência de aquecimento	Tamanho (MM)
HIL3500	800	1.1	1.5	0.55	20KW	3700*1900*2400
HIL5000	800	1.5	1.5	0,55*2	30KW	5200*1900*2400
HIL6500	800	1.5	1.5	0,75*2	20KW*2	6700*1900*2400
HIL8000	800	2.2	2.2	0,75*2	30KW*2	8200*1900*2400