Automaatne partiikorvfritüür maisi suupistete tootmiseks

Ülevaade

Automatic Frying Process Line on mõeldud maisi suupistete, kartulikrõpsude ja pähklisegude täpseks praadimiseks, kombineerides temperatuuri reguleerimise energiatõhususega. Korv-tüüpi praepann kasutab õlikvaliteedi säilitamiseks kahekihilist küttesüsteemi (120-200°C), automaatne korvitõstmine aga tagab ühtlase praadimisaja (30-180 sekundit). 50–200 kg/partii mahutavusega tasakaalustab see paindlikkust väikeste tiraažide jaoks ja mastaapsust keskmise suurusega suupistete tootjate jaoks.

Omadused

Täppistemperatuuri juhtimine : PID-kontroller hoiab õli temperatuuri ±1 °C piires, infrapunaandurid tuvastavad kuumad kohad ja reguleerivad kütteelemente reaalajas.

Energiasäästlik disain : isoleeritud topeltseinaga paak vähendab soojuskadu 30%, samas kui õlifiltreerimissüsteem (5 μm filter) pikendab õli kasutusiga 25% võrreldes tavaliste fritüüridega.

Hügieeniline korvisüsteem : kleepumisvastase kattega toidukvaliteediga roostevabast terasest (316L) korvid, millel on kiirelt vabastatavad riivid, mis hõlbustavad laadimist/mahalaadimist ja ühilduvad nõudepesumasinaga.

Ohutusblokeeringud : ülekuumenemiskaitse (lülitub välja temperatuuril 230 °C), õlitaseme andurid ja automaatne tulekustutus (CO₂ gaasisüsteem) OSHA ja CE standardite järgimiseks.

Andmete logimise HMI : puutetundliku ekraani liides salvestab iga partii kohta praadimisaja, temperatuuri ja õlikasutuse koos USB-ekspordiga protsessi optimeerimiseks ja kvaliteedikontrolliks.

Rakendus

Maisisuupistete tootmine : Frys tortillakrõpsud, maisipähklid ja popkornikatted, saavutades krõbeda tekstuuri ja imab õli ≤35%.

Kartul ja juurviljad : Töötleb laastud, viilud ja friikartuleid koos valikuliste paneeritud toodete taigna kastmisjaamadega.

Maiustuste praadimine : sobib sõõrikute, churrode ja praetud küpsetiste jaoks, reguleeritava korvi kastmissügavusega ühtlaseks küpsetamiseks.

Pähklid ja seemned : röstib ja praeb maapähkleid, mandleid ja kõrvitsaseemneid õrnalt loksutades, et vältida koore kahjustamist.

KKK

K: Kui tihti tuleks õli filtreerida?

V: Soovitatav iga 8 partii või 4-tunnise pideva kasutamise järel; sisseehitatud pumbafiltrid 50L/min kiireks hoolduseks.

K: Kas lahtiste toodete jaoks saab praadida ilma korvideta?

V: Jah, valikuline võrgukonveieri kinnitus muudab selle poolpidevaks fritüüriks granuleeritud suupistete (nt paisutatud riis, maisihelbed) jaoks.

K: Mis on energiatarve täiskoormusel?

V: 36kW (elektriküte) või 450 000 BTU/h (gaasikütte), energiakasutus väheneb tühikäigul 15%.

Mudel	Rihma laius	Jõu ülekandmine	Pumba võimsus	Hosit Power	Küttevõimsus	Suurus (MM)
HYL3500	800	1.1	1.5	0.55	20 kW	3700*1900*2400
HYL5000	800	1.5	1.5	0,55*2	30 kW	5200*1900*2400
HYL6500	800	1.5	1.5	0,75*2	20 kW*2	6700*1900*2400
HYL8000	800	2.2	2.2	0,75*2	30 kW*2	8200*1900*2400