Awtomatikong Batch Basket Fryer para sa Produksyon ng Corn Snacks

Pangkalahatang-ideya

Ang Linya ng Awtomatikong Proseso ng Pagprito ay idinisenyo para sa tumpak na batch na pagprito ng mga meryenda ng mais, potato chips, at nut mix, na pinagsasama ang pagkontrol sa temperatura at kahusayan ng enerhiya. Gumagamit ang basket-style fryer ng dual-layer heating system (120-200°C) para mapanatili ang kalidad ng langis, habang tinitiyak ng awtomatikong pag-aangat ng basket ang pare-parehong oras ng pagprito (30-180 segundo). Sa 50-200kg/batch na kapasidad, binabalanse nito ang flexibility para sa maliliit na run at scalability para sa medium-sized na mga tagagawa ng meryenda.

Mga tampok

Precision Temperature Control : Ang PID controller ay nagpapanatili ng temperatura ng langis sa loob ng ±1°C, na may mga infrared sensor na nakakakita ng mga hotspot at nagsasaayos ng mga heating element sa real time.

Energy-Saving Design : Ang insulated double-wall tank ay binabawasan ang pagkawala ng init ng 30%, habang ang oil filtration system (5μm filter) ay nagpapahaba ng buhay ng langis ng 25% kumpara sa mga karaniwang fryer.

Hygienic Basket System : Food-grade stainless steel (316L) na basket na may anti-stick coating, na nagtatampok ng mga quick-release na trangka para sa madaling pagkarga/pagbaba at pagkakatugma ng dishwasher.

Safety Interlocks : Proteksyon sa sobrang init (magsasara sa 230°C), mga sensor ng antas ng langis, at awtomatikong pagsugpo sa sunog (CO₂ gas system) para sa pagsunod sa mga pamantayan ng OSHA at CE.

Data Logging HMI : Itinatala ng interface ng touchscreen ang oras ng pagprito, temperatura, at paggamit ng langis bawat batch, na may USB export para sa pag-optimize ng proseso at pag-audit ng kalidad.

Aplikasyon

Produksyon ng Meryenda ng Mais : Nagprito ng mga tortilla chips, corn nuts, at popcorn coatings, na nakakakuha ng mga malulutong na texture na may ≤35% na pagsipsip ng langis.

Potato at Root Vegetables : Pinoproseso ang mga chips, wedges, at shoestring fries, na may opsyonal na batter-dipping station para sa mga produktong breaded.

Pagprito ng Confectionery : Angkop para sa mga donut, churros, at pritong pastry, na may adjustable na basket immersion depth para sa pare-parehong pagluluto.

Nuts at Seeds : Inihaw at piniprito ang mga mani, almendras, at mga buto ng kalabasa na may banayad na pag-igting upang maiwasan ang pagkasira ng shell.

FAQ

Q: Gaano kadalas dapat i-filter ang langis?

A: Inirerekomenda pagkatapos ng bawat 8 batch o 4 na oras ng tuluy-tuloy na paggamit; ang built-in na pump ay nagsasala ng 50L/min para sa mabilis na pagpapanatili.

Q: Maaari ba itong magprito nang walang basket para sa mga maluwag na produkto?

A: Oo, ang opsyonal na mesh conveyor attachment ay ginagawa itong semi-continuous fryer para sa mga butil-butil na meryenda (hal., puffed rice, corn flakes).

Q: Ano ang konsumo ng kuryente sa full load?

A: 36kW (electric heating) o 450,000 BTU/h (gas heating), na bumababa ng 15% sa paggamit ng enerhiya sa mga idle period.

Modelo	Lapad ng sinturon	Maglipat ng Kapangyarihan	Pump Power	Kapangyarihan ng Hosit	Kapangyarihan ng Pag-init	Sukat（MM）
HYL3500	800	1.1	1.5	0.55	20KW	3700*1900*2400
HYL5000	800	1.5	1.5	0.55*2	30KW	5200*1900*2400
HYL6500	800	1.5	1.5	0.75*2	20KW*2	6700*1900*2400
HYL8000	800	2.2	2.2	0.75*2	30KW*2	8200*1900*2400