Zobrazení: 0 Autor: Editor webů Publikování Čas: 2024-04-29 Původ: Místo
Ovoce a zelenina lze jíst čerstvé a lze je dále zpracovat pomocí pokročilých třídicích strojů, sušiček atd. K výrobě produktů. Existuje však nějaká hodnota při zpracování ovoce a zeleniny nebo kousků produkovaných čerstvým jídlem, jako jsou slupy, jádra, výstřel a další odpad? V současné době buničina zvyšuje svou hodnotu prostřednictvím pokročilé technologie a může zvýšit hodnotu odpadu nebo vadných produktů nebo vedlejších produktů, čímž se zlepší komplexní míra využití ovoce a zeleniny?
Jak všichni víme, Čína je země s velkou produkcí ovoce a zeleniny na světě. Ačkoli komplexní míra využití ovoce a zeleniny není vysoká, poměr zpracování nepřesáhne 30%, ale vedlejší produkty a odpady zpracování ovoce a zeleniny překročily 100 milionů tun a produkce ovocné kůže, semena, skořápky a jádra překročila 30 milionů tun. A zeleninová kůže, struska, listy, kořeny, stonky atd., Více než 20 milionů tun, jak plně využít tyto ovoce a vedlejší produkty a odpad, přeměnit ji v odpad, šetřit zdroje, snížit spotřebu výrobní energie, zlepšit komplexní využití ovoce a zeleniny.
Víme, že ovoce a zelenina s dobrým vzhledem, bezchybná kvalita se většinou používají k prodeji nebo prostřednictvím hlubokého zpracování k výrobě šťávy, těstovin, koláčů a dalších produktů a přidaná hodnota byla výrazně zlepšena. Ať už se jedná o přímý prodej ovoce a zeleniny nebo hluboké zpracování, je nutné třídit ovoce a zeleninu a klasifikovat je podle vzhledu, hmotnosti, velikosti, sladkosti a kvality, aby vyhovovaly různým potřebám spotřebitelů, aby bylo možné lépe realizovat jejich hodnotu připojení.
Se zlepšením požadavků na kvalitu spotřebitelů a rostoucích nákladů na práci se třídění strojového vidění postupně nahradilo manuální práci. Obecně platí, že třídění čerstvého ovoce je většinou prováděno třídicím strojem, který může dokončit automatické odstranění jednotlivých vad ovoce a zeleniny, hlavně na základě rozdílu v celkové velikosti, barvě vzhledu, lokálních vad atd. Výběr a třídění a sběr, do jisté míry řeší problémy smíšeného a smíšeného prodeje na trhu a zvyšuje hodnotu ovoce a průmyslové ekonomické výhody.
Některé ovoce a zelenina se samozřejmě dále zpracovávají a vyrábí se sušené ovoce a zelenina. Ve srovnání s prodejem čerstvého ovoce se přidaná hodnota dále zlepšila. V současné době si ovocné a zeleninové sušičky na trhu většinou přijímají technologii energetického tepelného čerpadla, která má výhody úspory energie, ochrana životního prostředí, žádné znečištění, nízkou spotřebu energie, inteligentní kontrolu teploty a vlhkosti a může během procesu sušení velmi dobře zachovat ovoce a zeleninu. Výživa, barva a chuť produktu nesplňuje nejen požadavky kvality sušeného ovoce a zeleniny, ale také splňuje požadavky státu pro úsporu energie a ochranu životního prostředí.