Մրգերի և բանջարեղենի խորը վերամշակման ավելացված արժեք

Մրգերն ու բանջարեղենը կարելի է թարմ ուտել և հետագայում մշակել՝ օգտագործելով առաջադեմ տեսակավորման մեքենաներ, չորանոցներ և այլն՝ արտադրանք պատրաստելու համար: Այնուամենայնիվ, արդյո՞ք արժեք կա մրգերի և բանջարեղենի վերամշակման կամ թարմ մթերքների մնացորդների, ինչպիսիք են կեղևները, միջուկները, մածուկը և այլ թափոնները: Ներկայումս միջուկը բարձրացնում է իր արժեքը առաջադեմ տեխնոլոգիաների միջոցով, և կարո՞ղ է այն բարձրացնել թափոնների կամ թերի արտադրանքի կամ կողմնակի արտադրանքի արժեքը՝ դրանով իսկ բարելավելով մրգերի և բանջարեղենի համապարփակ օգտագործման մակարդակը:

Ինչպես բոլորս գիտենք, Չինաստանը աշխարհում մրգերի և բանջարեղենի մեծ արտադրանք ունեցող երկիր է։ Չնայած մրգերի և բանջարեղենի համապարփակ օգտագործման մակարդակը բարձր չէ, վերամշակման գործակիցը չի գերազանցում 30%-ը, սակայն մրգի և բանջարեղենի վերամշակման ենթամթերքներն ու թափոնները գերազանցել են 100 մլն տոննան, իսկ մրգի կեղևի, խարամի, սերմերի, կեղևի և միջուկի արտադրությունը՝ 30 մլն տոննայի սահմանը։ Իսկ բանջարեղենի կեղև, խարամ, տերևներ, արմատներ, ցողուններ և այլն, ավելի քան 20 միլիոն տոննա, ինչպես լիարժեք օգտագործել այս մրգերի և բանջարեղենի ենթամթերքներն ու թափոնները, վերածել այն թափոնների, խնայել ռեսուրսները, նվազեցնել արտադրության էներգիայի սպառումը, բարելավել մրգերի և բանջարեղենի համապարփակ օգտագործումը մեծ նշանակություն ունի:

Տեսակավորող մեքենա և չորանոց՝ մրգերի և բանջարեղենի ավելացված արժեքը բարձրացնելու համար

Մենք գիտենք, որ լավ արտաքինով, անթերի որակով մրգերն ու բանջարեղենը հիմնականում օգտագործվում են վաճառքի կամ խորը վերամշակման միջոցով հյութեր, մակարոնեղեն, տորթեր և այլ ապրանքներ արտադրելու համար, և ավելացված արժեքը զգալիորեն բարելավվել է: Այնուամենայնիվ, լինի դա մրգերի և բանջարեղենի ուղղակի վաճառք, թե խորը վերամշակում, անհրաժեշտ է տեսակավորել մրգերն ու բանջարեղենը և դասակարգել դրանք ըստ արտաքին տեսքի, քաշի, չափի, քաղցրության և որակի՝ սպառողների տարբեր կարիքները բավարարելու համար, որպեսզի ավելի լավ գիտակցեն դրանց կցվածության արժեքը:

Սպառողների արտադրանքի որակի պահանջների բարելավման և աշխատուժի թանկացման հետ մեկտեղ մեքենայական տեսողության տեսակավորումը աստիճանաբար փոխարինեց ձեռքի աշխատանքը: Ընդհանուր առմամբ, թարմ մրգերի տեսակավորումը հիմնականում իրականացվում է տեսակավորող մեքենայի միջոցով, որը կարող է ավարտին հասցնել մրգերի և բանջարեղենի անհատական ​​թերությունների ավտոմատ վերացումը՝ հիմնված հիմնականում ընդհանուր չափի, տեսքի գույնի, ձևի, տեղական թերությունների և այլնի տարբերության վրա:

Իհարկե, որոշ մրգեր և բանջարեղեններ հետագայում վերամշակվում են, և արտադրվում են չոր մրգեր և բանջարեղեն: Թարմ մրգերի վաճառքի համեմատ ավելացված արժեքն ավելի է բարելավվել։ Ներկայումս շուկայում մրգերի և բանջարեղենի չորանոցները հիմնականում ընդունում են էներգիայի ջերմային պոմպի տեխնոլոգիան, որն ունի էներգիայի խնայողություն, շրջակա միջավայրի պաշտպանություն, աղտոտվածության բացակայություն, էներգիայի ցածր սպառում, ջերմաստիճանի և խոնավության խելացի վերահսկում և կարող է շատ լավ պահպանել մրգերն ու բանջարեղենը չորացման գործընթացում: Արտադրանքի սնուցումը, գույնը և համը բավարարում են ոչ միայն չորացրած մրգերի և բանջարեղենի որակի պահանջները, այլև բավարարում են պետության պահանջները՝ էներգախնայողության և շրջակա միջավայրի պահպանության համար։