Vrugte En Groente Diep Verwerking Toegevoegde Waarde

Vrugte en groente kan vars geëet word, en kan verder verwerk word deur gevorderde sorteermasjiene, droërs, ens. te gebruik om produkte te maak. Is daar egter enige waarde in die verwerking van vrugte en groente of die stukkies wat deur vars voedsel geproduseer word, soos skille, kerns, afvalstowwe en ander afval? Tans verhoog die pulp sy waarde deur gevorderde tegnologie, en kan dit die waarde van afval of gebrekkige produkte of neweprodukte verhoog en sodoende die omvattende benuttingskoers van vrugte en groente verbeter?

Soos ons almal weet, is China 'n land met 'n groot opbrengs van vrugte en groente in die wêreld. Hoewel die omvattende benuttingskoers van vrugte en groente nie hoog is nie, oorskry die verwerkingsverhouding nie 30% nie, maar die neweprodukte en afval van vrugte- en groenteverwerking het 100 miljoen ton oorskry, en die produksie van vrugteskil, slak, sade, skulpe en kerns het 30 miljoen ton oorskry. En groenteskil, slak, blare, wortels, stingels, ens., meer as 20 miljoen ton, hoe om hierdie vrugte en groente neweprodukte en afval ten volle te benut, dit in 'n afval te verander, hulpbronne te bespaar, produksie-energieverbruik te verminder, vrugte en groente te verbeter Omvattende benutting is van groot belang.

Sorteermasjien en droër om die toegevoegde waarde van vrugte en groente te verhoog

Ons weet dat vrugte en groente met 'n goeie voorkoms, foutlose kwaliteit meestal gebruik word vir verkoop of deur diep verwerking om sap, pasta, koeke en ander produkte te produseer, en die toegevoegde waarde is aansienlik verbeter. Of dit egter direkte verkope van vrugte en groente of diep verwerking is, is dit nodig om vrugte en groente te sorteer en volgens voorkoms, gewig, grootte, soetheid en kwaliteit te klassifiseer om aan verskillende verbruikersbehoeftes te voldoen om sodoende hul aanhegtingswaarde beter te verwesenlik.

Met die verbetering van verbruikers se produkkwaliteitvereistes en die stygende koste van arbeid, het masjienvisiesortering geleidelik handwerk vervang. Oor die algemeen word die sortering van vars vrugte meestal deur 'n sorteermasjien uitgevoer, wat die outomatiese uitskakeling van individuele defekte van vrugte en groente kan voltooi, hoofsaaklik gebaseer op die verskil in algehele grootte, voorkoms kleur, vorm, plaaslike gebreke, ens. Vlakkeuse en sortering en versameling, los tot 'n mate die probleme van gemengde en gemengde verkope in die mark op, en verbeter die waarde van vrugteprodukte.

Natuurlik word sommige vrugte en groente verder verwerk, en gedroogde vrugte en groente word geproduseer. In vergelyking met varsvrugteverkope is die toegevoegde waarde verder verbeter. Tans neem die vrugte- en groentedroërs op die mark meestal energie-hittepomptegnologie aan, wat die voordele van energiebesparing, omgewingsbeskerming, geen besoedeling, lae energieverbruik, intelligente beheer van temperatuur en humiditeit inhou, en vrugte en groente baie goed kan bewaar tydens die droogproses. Die voeding, kleur en smaak van die produk voldoen nie net aan die vereistes van die kwaliteit van die gedroogde vrugte en groente nie, maar voldoen ook aan die vereistes van die staat vir energiebesparing en omgewingsbeskerming.