ارزش افزوده پردازش عمیق میوه و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات را می توان تازه خورده کرد و با استفاده از ماشین های مرتب سازی پیشرفته ، خشک کن ها و غیره برای تهیه محصولات ، قابل پردازش بیشتر است. با این وجود ، آیا در پردازش میوه ها و سبزیجات یا ضایعات تولید شده توسط غذای تازه مانند پوست ، هسته ، پومیس و سایر زباله ها ارزش وجود دارد؟ در حال حاضر ، خمیر ارزش خود را از طریق فناوری پیشرفته افزایش می دهد و آیا می تواند ارزش زباله یا محصولات معیوب یا فرآورده های جانبی را افزایش دهد ، در نتیجه میزان استفاده جامع میوه و سبزیجات را بهبود می بخشد؟

همانطور که همه ما می دانیم ، چین کشوری است که دارای تولید زیادی از میوه ها و سبزیجات در جهان است. اگرچه میزان استفاده جامع میوه و سبزیجات زیاد نیست ، اما نسبت پردازش از 30 ٪ تجاوز نمی کند ، اما فرآورده های جانبی و زباله های فرآوری میوه و سبزیجات از 100 میلیون تن فراتر رفته است ، و تولید پوست میوه ، سرباره ، دانه ها ، پوسته ها و هسته ها از 30 میلیون تن فراتر رفته است. و پوست سبزیجات ، سرباره ، برگ ، ریشه ، ساقه و غیره ، بیش از 20 میلیون تن ، نحوه استفاده کامل از این میوه ها و سبزیجات فرآورده ها و زباله ها ، تبدیل آن به زباله ، صرفه جویی در منابع ، کاهش مصرف انرژی تولید ، بهبود میوه ها و سبزیجات جامع از اهمیت بالایی برخوردار است.

مرتب سازی دستگاه و خشک کن برای افزایش ارزش افزوده میوه ها و سبزیجات

ما می دانیم که میوه ها و سبزیجات با ظاهری خوب ، کیفیت بی عیب و نقص بیشتر برای فروش یا از طریق پردازش عمیق برای تولید آب میوه ، ماکارونی ، کیک و سایر محصولات استفاده می شود و ارزش افزوده بسیار بهبود یافته است. با این حال ، چه فروش مستقیم میوه ها و سبزیجات یا پردازش عمیق باشد ، لازم است میوه ها و سبزیجات را مرتب کرده و آنها را با توجه به ظاهر ، وزن ، اندازه ، شیرینی و کیفیت طبقه بندی کنید تا نیازهای مختلف مصرف کننده را برآورده سازد تا بتواند ارزش دلبستگی خود را بهتر تحقق بخشد.

با بهبود نیازهای کیفیت محصول مصرف کنندگان و افزایش هزینه نیروی کار ، مرتب سازی دید ماشین به تدریج جایگزین کار دستی شده است. به طور کلی ، مرتب سازی میوه تازه بیشتر توسط یک دستگاه مرتب سازی انجام می شود ، که می تواند از بین بردن خودکار نقایص فردی میوه ها و سبزیجات ، عمدتاً بر اساس تفاوت در اندازه کلی ، رنگ ظاهر ، شکل ، نقص محلی ، انتخاب سطح و غیره ، تا حدی مشکلات فروش مخلوط و مخلوط در بازار را حل کند ،

البته برخی از میوه ها و سبزیجات بیشتر فرآوری می شوند و میوه ها و سبزیجات خشک تولید می شوند. در مقایسه با فروش میوه تازه ، ارزش افزوده بیشتر بهبود یافته است. در حال حاضر ، خشک کن های میوه و سبزیجات موجود در بازار بیشتر فناوری پمپ حرارتی انرژی را اتخاذ می کنند ، که مزایای صرفه جویی در مصرف انرژی ، حفاظت از محیط زیست ، آلودگی ، مصرف کم انرژی ، کنترل هوشمند دما و رطوبت را دارد و می تواند میوه ها و سبزیجات را در طی فرآیند خشک کردن به خوبی حفظ کند. تغذیه ، رنگ و طعم محصول نه تنها الزامات کیفیت میوه ها و سبزیجات خشک را برآورده می کند ، بلکه نیازهای دولت را برای حفاظت از انرژی و حفاظت از محیط زیست نیز برآورده می کند.