果物や野菜は新鮮に食べることができ、高度な選別機、乾燥機などを使用して製品を作るためにさらに加工できます。しかし、果物や野菜の加工には、皮、コア、腫れ、その他の廃棄物など、生鮮食品が生成するスクラップの処理に価値はありますか？現在、パルプは高度な技術によってその価値を高め、廃棄物または欠陥のある製品または副産物の価値を高め、それによって果物や野菜の包括的な利用率を改善できますか？
誰もが知っているように、中国は世界に果物や野菜が大量に生産されている国です。果物や野菜の包括的な利用率は高くありませんが、処理比は30％を超えませんが、果物と野菜の加工の副産物と廃棄物は1億トンを超えており、果物の皮膚、スラグ、種子、殻、コアの生産は3000万トンを超えています。そして、野菜の肌、スラグ、葉、根、茎など、2000万トン以上、これらの果物や野菜の副産物と廃棄物を最大限に活用する方法、廃棄物に変え、リソースを節約し、生産エネルギー消費を削減し、果物と野菜の包括的な活用が非常に重要です。
見た目が良く、完璧な品質の果物や野菜が主に販売に使用されるか、ジュース、パスタ、ケーキ、その他の製品を生産するために深い加工を介して使用されており、付加価値が大幅に改善されています。ただし、果物や野菜の直接販売であろうと深い加工であろうと、果物や野菜を並べ替えて、外観、体重、サイズ、甘さ、品質に応じて分類して、さまざまな消費者のニーズを満たして、愛着の価値をよりよく理解する必要があります。
消費者の製品品質要件の改善と労働コストの上昇により、マシンビジョンの並べ替えは徐々に手動の仕事に取って代わりました。一般に、新鮮な果物のソートは、主に全体的なサイズ、外観、形状、地域の欠陥などの違いに基づいて、果物や野菜の個々の欠陥の自動除去を完了することができるソート機によって主に行われます。
もちろん、いくつかの果物や野菜がさらに加工され、乾燥した果物と野菜が生産されます。新鮮な果物の販売と比較して、付加価値はさらに改善されました。現在、市場に出回っている果物と野菜の乾燥機は、主にエネルギーヒートポンプ技術を採用しています。これは、省エネ、環境保護、汚染、低エネルギー消費、温度と湿度のインテリジェントな制御の利点があり、乾燥プロセス中に果物や野菜を非常によく保存できます。製品の栄養、色、味は、乾燥した果物や野菜の品質の要件を満たすだけでなく、省エネと環境保護のための州の要件を満たしています。