Dyb forarbejdning af frugt og grøntsager Merværdi

Frugt og grøntsager kan spises friske og kan videreforarbejdes ved hjælp af avancerede sorteringsmaskiner, tørretumblere osv. til fremstilling af produkter. Men er der nogen værdi i forarbejdning af frugt og grøntsager eller affald produceret af friske fødevarer, såsom skræl, kerner, presserester og andet affald? På nuværende tidspunkt øger frugtkødet sin værdi gennem avanceret teknologi, og kan det øge værdien af ​​affald eller defekte produkter eller biprodukter og derved forbedre den omfattende udnyttelsesgrad af frugt og grøntsager?

Som vi alle ved, er Kina et land med en stor produktion af frugt og grøntsager i verden. Selvom den omfattende udnyttelsesgrad af frugt og grøntsager ikke er høj, overstiger forarbejdningsforholdet ikke 30%, men biprodukter og affald fra frugt- og grøntsagsforarbejdning har oversteget 100 millioner tons, og produktionen af ​​frugtskind, slagger, frø, skaller og kerner har oversteget 30 millioner tons. Og grøntsagsskind, slagger, blade, rødder, stængler osv., mere end 20 millioner tons, hvordan man udnytter disse frugter og grøntsager biprodukter og affald fuldt ud, gør det til affald, sparer ressourcer, reducerer produktionsenergiforbruget, forbedrer frugter og grøntsager En omfattende udnyttelse er af stor betydning.

Sorteringsmaskine og tørretumbler for at øge merværdien af ​​frugt og grønt

Vi ved, at frugt og grønt med et godt udseende, fejlfri kvalitet mest bruges til salg eller gennem dyb forarbejdning til fremstilling af juice, pasta, kager og andre produkter, og merværdien er blevet væsentligt forbedret. Men uanset om det er direkte salg af frugt og grønt eller dyb forarbejdning, er det nødvendigt at sortere frugter og grøntsager og klassificere dem efter udseende, vægt, størrelse, sødme og kvalitet for at imødekomme forskellige forbrugerbehov for bedre at kunne realisere deres tilknytningsværdi.

Med forbedringen af ​​forbrugernes produktkvalitetskrav og de stigende arbejdsomkostninger har maskinsynssortering gradvist erstattet manuelt arbejde. Generelt udføres sorteringen af ​​frisk frugt for det meste af en sorteringsmaskine, som kan fuldføre den automatiske eliminering af individuelle defekter af frugt og grøntsager, hovedsageligt baseret på forskellen i overordnet størrelse, udseende, farve, form, lokale defekter osv. Niveauvalg og sortering og indsamling, løser til en vis grad problemerne med blandet og blandet salg på markedet, og forbedrer værdien af ​​frugtvarer og økonomiske fordele.

Nogle frugter og grøntsager videreforarbejdes naturligvis, og der produceres tørrede frugter og grøntsager. Sammenlignet med salget af frisk frugt er merværdien blevet yderligere forbedret. På nuværende tidspunkt vedtager frugt- og grøntsagstørrerne på markedet for det meste energivarmepumpeteknologi, som har fordelene ved energibesparelse, miljøbeskyttelse, ingen forurening, lavt energiforbrug, intelligent kontrol af temperatur og fugtighed og kan bevare frugt og grøntsager meget godt under tørreprocessen. Produktets ernæring, farve og smag opfylder ikke kun kravene til kvaliteten af ​​de tørrede frugter og grøntsager, men opfylder også statens krav til energibesparelse og miljøbeskyttelse.