Usindikaji wa Kina wa Matunda na Mboga Umeongezwa Thamani

Matunda na mboga zinaweza kuliwa mbichi, na zinaweza kusindika zaidi, kwa kutumia mashine ya hali ya juu ya kuchagua, vikaushio, n.k. kutengeneza bidhaa. Hata hivyo, je, kuna thamani yoyote katika usindikaji wa matunda na mboga mboga au mabaki ya vyakula vibichi, kama vile maganda, maganda, pomace na takataka nyinginezo? Kwa sasa, majimaji huongeza thamani yake kupitia teknolojia ya hali ya juu, na inaweza kuongeza thamani ya taka au bidhaa zenye kasoro au bidhaa za ziada, na hivyo kuboresha kiwango cha matumizi ya matunda na mboga?

Sote tunajua, China ni nchi yenye pato kubwa la matunda na mboga duniani. Ingawa kiwango cha matumizi ya matunda na mboga sio juu, uwiano wa usindikaji hauzidi 30%, lakini bidhaa na taka za usindikaji wa matunda na mboga zimezidi tani milioni 100, na uzalishaji wa ngozi ya matunda, slag, mbegu, shells na cores umezidi tani milioni 30. Na ngozi ya mboga, slag, majani, mizizi, shina, nk, zaidi ya tani milioni 20, jinsi ya kutumia kikamilifu matunda haya na mboga mboga na bidhaa na taka, kugeuka kuwa taka, kuokoa rasilimali, kupunguza matumizi ya nishati ya uzalishaji, kuboresha matunda na mboga Matumizi ya kina ni ya umuhimu mkubwa.

Mashine ya kuchagua na kukausha ili kuongeza thamani ya matunda na mboga

Tunajua kwamba matunda na mboga zenye mwonekano mzuri, ubora usio na dosari hutumiwa zaidi kwa uuzaji au kwa usindikaji wa kina ili kuzalisha juisi, pasta, keki na bidhaa nyingine, na thamani iliyoongezwa imeboreshwa sana. Hata hivyo, iwe ni mauzo ya moja kwa moja ya matunda na mboga mboga au usindikaji wa kina, ni muhimu kupanga matunda na mboga mboga na kuainisha kulingana na mwonekano, uzito, ukubwa, utamu na ubora ili kukidhi mahitaji mbalimbali ya walaji ili kutambua vyema thamani yao ya kushikamana.

Pamoja na uboreshaji wa mahitaji ya ubora wa bidhaa za watumiaji na kupanda kwa gharama ya kazi, upangaji wa maono ya mashine hatua kwa hatua umechukua nafasi ya kazi ya mikono. Kwa ujumla, upangaji wa matunda mapya mara nyingi hufanywa na mashine ya kuchagua, ambayo inaweza kukamilisha uondoaji wa moja kwa moja wa kasoro za mtu binafsi za matunda na mboga, hasa kulingana na tofauti ya ukubwa wa jumla, rangi ya kuonekana, sura, kasoro za mitaa, nk.

Bila shaka, baadhi ya matunda na mboga huchakatwa zaidi, na matunda na mboga zilizokaushwa huzalishwa. Ikilinganishwa na mauzo ya matunda mapya, thamani iliyoongezwa imeboreshwa zaidi. Kwa sasa, vikaushio vya matunda na mboga kwenye soko hutumia teknolojia ya pampu ya joto, ambayo ina faida za kuokoa nishati, ulinzi wa mazingira, hakuna uchafuzi wa mazingira, matumizi ya chini ya nishati, udhibiti wa joto na unyevu, na inaweza kuhifadhi matunda na mboga vizuri sana wakati wa mchakato wa kukausha. Lishe, rangi na ladha ya bidhaa sio tu kukidhi mahitaji ya ubora wa matunda na mboga kavu, lakini pia kukidhi mahitaji ya serikali kwa uhifadhi wa nishati na ulinzi wa mazingira.