Meyve ve sebze derin işleme katma değer

Meyveler ve sebzeler taze yenebilir ve ürün yapmak için gelişmiş sıralama makineleri, kurutucular vb. Kullanılarak daha fazla işlenebilir. Bununla birlikte, meyve ve sebzelerin işlenmesinde veya kabuklar, çekirdekler, pomace ve diğer atıklar gibi taze gıda tarafından üretilen hurdalarda herhangi bir değer var mı? Şu anda, hamur ileri teknoloji yoluyla değerini artırır ve atık veya kusurlu ürünlerin veya yan ürünlerin değerini artırabilir, böylece meyve ve sebzelerin kapsamlı kullanım oranını iyileştirebilir mi?

Hepimizin bildiği gibi, Çin dünyada büyük bir meyve ve sebze çıktısı olan bir ülke. Her ne kadar meyve ve sebzelerin kapsamlı kullanım oranı yüksek olmasa da, işleme oranı%30'u aşmaz, ancak meyve ve sebze işleme yan ürünleri ve atıkları 100 milyon ton'u aşmıştır ve meyve derisi, cüruf, tohum, kabuk ve çekirdeği üretimi 30 milyon tonu aşmıştır. Ve bitkisel cilt, cüruf, yapraklar, kökler, gövdeler vb., 20 milyon tondan fazla, bu meyve ve sebze yan ürünlerini ve atıklarından nasıl tam olarak kullanılacağı, atık haline getirme, kaynak tasarrufu, üretim enerji tüketimini ve sebzeleri iyileştirme, kapsamlı kullanım büyük önem taşımaktadır.

Meyve ve sebzelerin katma değerini artırmak için sıralama makinesi ve kurutma makinesi

İyi görünüme sahip meyve ve sebzelerin, kusursuz kaliteye sahip, çoğunlukla satılık veya meyve suyu, makarna, kek ve diğer ürünler üretmek için derin işleme yoluyla kullanıldığını ve katma değerin büyük ölçüde geliştirildiğini biliyoruz. Bununla birlikte, ister meyve ve sebzelerin satışı veya derin işleme olsun, meyve ve sebzeleri sıralamak ve ek değerlerini daha iyi fark etmek için farklı tüketici ihtiyaçlarını karşılamak için bunları görünüm, ağırlık, boyut, tatlılık ve kaliteye göre sınıflandırmak gerekir.

Tüketicilerin ürün kalitesi gereksinimlerinin iyileştirilmesi ve işçiliğin artan maliyeti ile makine görme sıralaması, manuel çalışmanın yerini yavaş yavaş değiştirmiştir. Genel olarak, taze meyve sıralaması çoğunlukla, özellikle genel boyut, görünüm rengi, şekil, yerel kusurlar, vb. Bireysel farklılıklara dayanarak, meyve ve sebze ve toplanma ve toplama, bir ölçüde meyve ve endüstriyel avantajların değerini iyileştiren ve bir dereceye kadar, bir şekilde meyve seçimi ve sıralama ve toplama üzerindeki bir sıralama makinesi tarafından gerçekleştirilir.

Tabii ki, bazı meyve ve sebzeler daha fazla işlenir ve kurutulmuş meyve ve sebzeler üretilir. Taze meyve satışlarıyla karşılaştırıldığında, katma değer daha da geliştirildi. Şu anda, piyasadaki meyve ve sebze kurutucuları çoğunlukla enerji tasarrufu, çevre koruma, kirlilik, düşük enerji tüketimi, sıcaklık ve nemin akıllı kontrolü avantajlarına sahip olan ve kurutma işlemi sırasında meyve ve sebzeleri çok iyi koruyabilen enerji ısı pompası teknolojisini benimsemektedir. Ürünün beslenmesi, rengi ve tadı sadece kurutulmuş meyve ve sebzelerin kalitesinin gereksinimlerini karşılamakla kalmaz, aynı zamanda enerji tasarrufu ve çevre koruma için devletin gereksinimlerini de karşılamaktadır.