Vlera e shtuar e Përpunimit të thellë të frutave dhe perimeve

Frutat dhe perimet mund të hahen të freskëta, dhe mund të përpunohen më tej, duke përdorur makina të përparuara të renditjes, tharëse, etj. Për të bërë produkte. Sidoqoftë, a ka ndonjë vlerë në përpunimin e frutave dhe perimeve ose copëzave të prodhuara nga ushqimi i freskët, siç janë lëvozhgat, bërthamat, pomace dhe mbeturinat e tjera? Aktualisht, pulpa rrit vlerën e tij përmes teknologjisë së përparuar, dhe a mund të rrisë vlerën e mbeturinave ose produkteve të dëmtuara ose nënprodukteve, duke përmirësuar kështu shkallën gjithëpërfshirëse të përdorimit të frutave dhe perimeve?

Siç e dimë të gjithë, Kina është një vend me një prodhim të madh të frutave dhe perimeve në botë. Megjithëse shkalla gjithëpërfshirëse e përdorimit të frutave dhe perimeve nuk është e lartë, raporti i përpunimit nuk kalon 30%, por nënproduktet dhe mbeturinat e përpunimit të frutave dhe perimeve kanë tejkaluar 100 milion ton, dhe prodhimi i lëkurës së frutave, skorjeve, farave, predhave dhe bërthamave ka tejkaluar 30 milion ton. Dhe lëkura e perimeve, skorja, gjethet, rrënjët, rrjedh, etj., Më shumë se 20 milion ton, si të shfrytëzoni plotësisht këto fruta dhe perime nënprodukte dhe mbeturina, ta ktheni atë në mbeturina, të kurseni burime, të zvogëloni konsumin e energjisë së prodhimit, të përmirësoni frutat dhe perimet e përdorimit gjithëpërfshirës.

Renditja e makinës dhe tharëseve për të rritur vlerën e shtuar të frutave dhe perimeve

Ne e dimë që frutat dhe perimet me pamje të mirë, cilësia e përsosur përdoren kryesisht për shitje ose përmes përpunimit të thellë për të prodhuar lëng, makarona, ëmbëlsira dhe produkte të tjera, dhe vlera e shtuar është përmirësuar shumë. Sidoqoftë, pavarësisht nëse është shitje e drejtpërdrejtë e frutave dhe perimeve ose përpunimit të thellë, është e nevojshme të renditni frutat dhe perimet dhe t'i klasifikoni ato sipas pamjes, peshës, madhësisë, ëmbëlsisë dhe cilësisë për të përmbushur nevoja të ndryshme të konsumatorit në mënyrë që të realizohen më mirë vlerën e tyre të lidhjes.

Me përmirësimin e kërkesave për cilësinë e produktit të konsumatorëve dhe rritjen e kostos së punës, klasifikimi i vizionit të makinerive ka zëvendësuar gradualisht punën manuale. Në përgjithësi, renditja e frutave të freskëta kryhet kryesisht nga një makinë klasifikimi, e cila mund të plotësojë eliminimin automatik të defekteve individuale të frutave dhe perimeve, kryesisht bazuar në ndryshimin në madhësinë e përgjithshme, ngjyrën e pamjes, formën, defektet lokale, etj. Zgjedhja dhe renditja e nivelit të nivelit të frutave, në një farë mase, në një farë mase zgjidhin problemet e shitjeve të përziera dhe të përziera në treg, dhe të përmirësojnë vlerën e komodit të frutave dhe të përfitimeve ekonomike industriale.

Sigurisht, disa fruta dhe perime përpunohen më tej, dhe prodhohen fruta dhe perime të thata. Në krahasim me shitjet e frutave të freskëta, vlera e shtuar është përmirësuar më tej. Aktualisht, tharëse frutash dhe perimesh në treg kryesisht miratojnë teknologjinë e pompës së nxehtësisë së energjisë, e cila ka avantazhet e kursimit të energjisë, mbrojtjen e mjedisit, pa ndotje, konsum të ulët të energjisë, kontroll inteligjent të temperaturës dhe lagështisë, dhe mund të ruajë shumë mirë frutat dhe perimet gjatë procesit të tharjes. Ushqimi, ngjyra dhe shija e produktit jo vetëm që plotësojnë kërkesat e cilësisë së frutave dhe perimeve të thata, por gjithashtu plotësojnë kërkesat e shtetit për ruajtjen e energjisë dhe mbrojtjen e mjedisit.