과일과 채소는 고급 분류 기계, 건조기 등을 사용하여 제품을 만들기 위해 신선하게 먹을 수 있으며 추가로 가공 할 수 있습니다. 그러나 과일과 채소 가공 또는 껍질, 코어, 놈 및 기타 폐기물과 같은 신선한 음식으로 생산 된 스크랩에 가치가 있습니까? 현재 펄프는 첨단 기술을 통해 가치를 향상시키고 폐기물 또는 결함 제품 또는 부산물의 가치를 높여 과일 및 채소의 포괄적 인 활용률을 향상시킬 수 있습니까?
우리 모두 알다시피, 중국은 세계에서 과일과 채소가 크게 생산되는 나라입니다. 과일과 채소의 포괄적 인 활용률은 높지 않지만 가공 비율은 30%를 초과하지 않지만 과일 및 야채 가공의 부산물과 낭비는 1 억 톤을 초과했으며 과일 피부, 슬래그, 씨앗, 껍질 및 코어의 생산은 3 천만 톤을 초과했습니다. 그리고 야채 피부, 슬래그, 잎, 뿌리, 줄기 등, 2 천만 톤 이상, 이러한 과일과 채소 부산물 및 폐기물을 최대한 활용하고, 폐기물로 바꾸고, 자원을 절약하고, 생산 에너지 소비를 줄이고, 과일 및 채소를 개선하는 것이 매우 중요합니다.
우리는 과일과 채소가 좋은 외관, 완벽한 품질은 주스, 파스타, 케이크 및 기타 제품을 생산하기 위해 주로 판매하거나 깊은 가공을 통해 사용되며 부가 가치가 크게 향상되었음을 알고 있습니다. 그러나 과일과 채소의 직접 판매 또는 깊은 가공이든 과일과 채소를 분류하고 부착 가치를 더 잘 실현하기 위해 다양한 소비자 요구를 충족시키기 위해 외관, 체중, 크기, 단맛 및 품질에 따라 분류해야합니다.
소비자의 제품 품질 요구 사항이 개선되고 노동 비용이 상승함에 따라 기계 비전 분류는 점차 수동 작업을 대체했습니다. 일반적으로, 신선한 과일의 분류는 주로 분류 기계에 의해 수행되며, 주로 과일 및 채소의 개별 결함을 자동으로 제거 할 수 있으며, 주로 전체 크기, 외관 색상, 모양, 지역 결함 등의 차이에 따라 시장에서 혼합 및 혼합 판매의 문제를 해결하고 경제적 이점을 향상시킵니다.
물론 일부 과일과 채소가 추가로 가공되고 건조 된 과일과 채소가 생산됩니다. 신선한 과일 판매와 비교할 때 부가가치가 더욱 향상되었습니다. 현재 시장에 나와있는 과일 및 채소 건조기는 주로 에너지 열 펌프 기술을 채택하며, 이는 에너지 절약, 환경 보호, 오염, 낮은 에너지 소비, 온도 및 습도의 지능형 제어의 장점이 있으며 건조 과정에서 과일과 채소를 매우 잘 보존 할 수 있습니다. 제품의 영양, 색상 및 맛은 말린 과일과 채소의 품질의 요구 사항을 충족시킬뿐만 아니라 에너지 절약 및 환경 보호를위한 국가의 요구 사항을 충족시킵니다.