Prutas At Gulay na Malalim na Pagproseso ng Dagdag na Halaga

Ang mga prutas at gulay ay maaaring kainin nang sariwa, at maaaring iproseso pa, gamit ang mga advanced na sorting machine, dryer, atbp. upang makagawa ng mga produkto. Gayunpaman, mayroon bang anumang halaga sa pagproseso ng mga prutas at gulay o ang mga scrap na ginawa ng sariwang pagkain, tulad ng mga balat, core, pomace at iba pang basura? Sa kasalukuyan, pinahuhusay ng pulp ang halaga nito sa pamamagitan ng advanced na teknolohiya, at maaari ba nitong pataasin ang halaga ng basura o mga may sira na produkto o by-product, at sa gayon ay mapapabuti ang komprehensibong rate ng paggamit ng mga prutas at gulay?

Tulad ng alam nating lahat, ang China ay isang bansa na may malaking output ng prutas at gulay sa mundo. Kahit na ang komprehensibong rate ng paggamit ng mga prutas at gulay ay hindi mataas, ang ratio ng pagpoproseso ay hindi lalampas sa 30%, ngunit ang mga by-product at basura ng pagproseso ng prutas at gulay ay lumampas sa 100 milyong tonelada, at ang produksyon ng balat ng prutas, slag, buto, shell at core ay lumampas sa 30 milyong tonelada. At ang balat ng gulay, mag-abo, dahon, ugat, tangkay, atbp., higit sa 20 milyong tonelada, kung paano lubusang gamitin ang mga prutas at gulay na mga by-product at basura, gawin itong basura, makatipid ng mga mapagkukunan, bawasan ang pagkonsumo ng enerhiya sa produksyon, pagbutihin ang mga prutas at gulay Malaki ang kahalagahan ng komprehensibong paggamit.

Sorting machine at dryer upang mapataas ang dagdag na halaga ng mga prutas at gulay

Alam namin na ang mga prutas at gulay na may magandang hitsura, walang kamali-mali na kalidad ay kadalasang ginagamit para sa pagbebenta o sa pamamagitan ng malalim na pagproseso upang makagawa ng juice, pasta, cake at iba pang mga produkto, at ang karagdagang halaga ay lubos na napabuti. Gayunpaman, kung ito ay direktang pagbebenta ng mga prutas at gulay o malalim na pagproseso, kinakailangang pagbukud-bukurin ang mga prutas at gulay at pag-uri-uriin ang mga ito ayon sa hitsura, timbang, laki, tamis at kalidad upang matugunan ang iba't ibang pangangailangan ng mamimili upang mas mahusay na mapagtanto ang kanilang attachment value.

Sa pagpapabuti ng mga kinakailangan sa kalidad ng produkto ng mga mamimili at ang tumataas na halaga ng paggawa, ang pag-uuri ng machine vision ay unti-unting napalitan ang manu-manong trabaho. Sa pangkalahatan, ang pag-uuri ng mga sariwang prutas ay kadalasang isinasagawa sa pamamagitan ng isang sorting machine, na maaaring kumpletuhin ang awtomatikong pag-aalis ng mga indibidwal na depekto ng mga prutas at gulay, higit sa lahat batay sa pagkakaiba sa kabuuang sukat, kulay ng hitsura, hugis, lokal na mga depekto, atbp. Ang pagpili ng antas at pag-uuri at pagkolekta, sa ilang mga lawak ay malulutas ang mga problema ng halo-halong at halo-halong mga benta sa merkado, at mapabuti ang halaga ng mga produktong pang-ekonomiya ng prutas at pang-industriya na benepisyo.

Siyempre, ang ilang prutas at gulay ay higit na pinoproseso, at ang mga pinatuyong prutas at gulay ay ginagawa. Kung ikukumpara sa mga benta ng sariwang prutas, ang idinagdag na halaga ay higit na napabuti. Sa kasalukuyan, ang mga dryer ng prutas at gulay sa merkado ay kadalasang gumagamit ng teknolohiya ng heat pump ng enerhiya, na may mga pakinabang ng pag-save ng enerhiya, proteksyon sa kapaligiran, walang polusyon, mababang pagkonsumo ng enerhiya, matalinong kontrol sa temperatura at halumigmig, at maaaring mapanatili ang mga prutas at gulay nang napakahusay sa panahon ng proseso ng pagpapatayo. Ang nutrisyon, kulay at lasa ng produkto ay hindi lamang nakakatugon sa mga kinakailangan ng kalidad ng mga pinatuyong prutas at gulay, ngunit nakakatugon din sa mga kinakailangan ng estado para sa konserbasyon ng enerhiya at proteksyon sa kapaligiran.