Merverdi for dypbehandling av frukt og grønnsaker

Frukt og grønnsaker kan spises ferske, og kan videreforedles ved bruk av avanserte sorteringsmaskiner, tørketromler osv. for å lage produkter. Men er det noen verdi i behandlingen av frukt og grønnsaker eller rester som produseres av fersk mat, slik som skall, kjerner, avfall og annet avfall? For tiden øker massen sin verdi gjennom avansert teknologi, og kan den øke verdien av avfall eller defekte produkter eller biprodukter, og dermed forbedre den omfattende utnyttelsesgraden av frukt og grønnsaker?

Som vi alle vet, er Kina et land med stor produksjon av frukt og grønnsaker i verden. Selv om den omfattende utnyttelsesgraden av frukt og grønnsaker ikke er høy, overstiger ikke prosesseringsgraden 30 %, men biproduktene og avfallet fra frukt- og grønnsaksforedlingen har oversteget 100 millioner tonn, og produksjonen av fruktskinn, slagg, frø, skjell og kjerner har oversteget 30 millioner tonn. Og grønnsaksskinn, slagg, blader, røtter, stilker, etc., mer enn 20 millioner tonn, hvordan utnytte disse fruktene og grønnsakene biproduktene og avfallet fullt ut, gjøre det om til avfall, spare ressurser, redusere energiforbruket i produksjonen, forbedre frukt og grønnsaker Omfattende utnyttelse er av stor betydning.

Sorteringsmaskin og tørketrommel for å øke merverdien av frukt og grønnsaker

Vi vet at frukt og grønnsaker med godt utseende, feilfri kvalitet for det meste brukes til salg eller gjennom dyp bearbeiding for å produsere juice, pasta, kaker og andre produkter, og merverdien er kraftig forbedret. Uansett om det er direktesalg av frukt og grønnsaker eller dyp bearbeiding, er det imidlertid nødvendig å sortere frukt og grønnsaker og klassifisere dem etter utseende, vekt, størrelse, sødme og kvalitet for å møte ulike forbrukerbehov for bedre å kunne realisere deres tilknytningsverdi.

Med forbedringen av forbrukernes produktkvalitetskrav og de økende arbeidskostnadene, har maskinsynssortering gradvis erstattet manuelt arbeid. Generelt utføres sorteringen av frisk frukt for det meste av en sorteringsmaskin, som kan fullføre den automatiske elimineringen av individuelle defekter av frukt og grønnsaker, hovedsakelig basert på forskjellen i total størrelse, utseende farge, form, lokale defekter, etc. Nivåvalg og sortering og innsamling, løser til en viss grad problemene med blandet og blandet salg i markedet, og forbedrer verdien av fruktvarer og økonomiske fordeler.

Selvfølgelig blir noen frukter og grønnsaker videreforedlet, og tørket frukt og grønnsaker produseres. Sammenlignet med salg av fersk frukt er merverdien ytterligere forbedret. For tiden bruker frukt- og grønnsakstørkere på markedet for det meste energivarmepumpeteknologi, som har fordelene med energisparing, miljøvern, ingen forurensning, lavt energiforbruk, intelligent kontroll av temperatur og fuktighet, og kan konservere frukt og grønnsaker veldig godt under tørkeprosessen. Produktets ernæring, farge og smak oppfyller ikke bare kravene til kvaliteten på tørkede frukter og grønnsaker, men oppfyller også statens krav til energisparing og miljøvern.