Ovocná a zelenina hlboké spracovanie pridanú hodnotu

Ovocie a zelenina sa dajú jesť čerstvé a môžu sa ďalej spracovať pomocou pokročilých triediacich strojov, sušičiek atď. Na výrobu výrobkov. Existuje však nejaká hodnota pri spracovaní ovocia a zeleniny alebo zvyškov produkovaných čerstvými potravinami, ako sú šupky, jadrá, pomace a iný odpad? V súčasnosti buničina zvyšuje svoju hodnotu prostredníctvom pokročilých technológií a môže zvýšiť hodnotu odpadu alebo chybných výrobkov alebo vedľajších produktov, čím zlepšuje komplexnú mieru využívania ovocia a zeleniny?

Ako všetci vieme, Čína je krajinou s veľkou produkciou ovocia a zeleniny na svete. Aj keď komplexná miera využívania ovocia a zeleniny nie je vysoká, pomer spracovania nepresahuje 30%, ale vedľajšie produkty a odpady spracovania ovocia a zeleniny prekročili 100 miliónov ton a výroba ovocnej pokožky, trosky, semien, škrupín a jadier prekročila 30 miliónov ton. A zeleninová pokožka, troska, listy, korene, stonky atď., Viac ako 20 miliónov ton, ako plne využívať tieto ovocie a zeleninové vedľajšie produkty a odpady, premeniť ju na odpad, ušetriť zdroje, znížiť spotrebu výrobnej energie, zlepšiť ovocie a komplexné využitie zeleniny.

Triediaci stroj a sušička na zvýšenie pridanej hodnoty ovocia a zeleniny

Vieme, že ovocie a zelenina s dobrým vzhľadom, bezchybná kvalita sa väčšinou používa na predaj alebo hlbokým spracovaním na výrobu šťavy, cestovín, koláčov a iných výrobkov a pridaná hodnota sa výrazne zlepšila. Či už ide o priamy predaj ovocia a zeleniny alebo hlboké spracovanie, je potrebné triediť ovocie a zeleninu a klasifikovať ich podľa vzhľadu, hmotnosti, veľkosti, sladkosti a kvality, aby sa uspokojili rôzne potreby spotrebiteľov, aby sa lepšie realizovala ich hodnota pripútanosti.

So zlepšením požiadaviek na kvalitu produktu spotrebiteľov a rastúcich nákladov na prácu sa triedenie stroja postupne vymenilo manuálne práce. Všeobecne platí, že triedenie čerstvého ovocia sa väčšinou vykonáva triediacim strojom, ktorý môže dokončiť automatickú elimináciu individuálnych defektov ovocia a zeleniny, najmä na základe rozdielu v celkovej veľkosti, farbe vzhľadu, tvaru, miestnych defektoch atď. Výber a triedenie na úrovni a vyriešenie, do istej miery vyrieši problémy zmiešaného a zmiešaného predaja na trhu a zlepšuje hodnotu ovocných komodít a priemyselných ekonomických výhod.

Niektoré ovocie a zelenina sa, samozrejme, ďalej spracúvajú a vyrábajú sa sušené ovocie a zelenina. V porovnaní s predajom čerstvého ovocia sa pridaná hodnota ďalej zlepšila. V súčasnosti ovocné a zeleninové sušičky na trhu väčšinou prijímajú technológiu energetického tepelného čerpadla, ktorá má výhody úspory energie, ochrany životného prostredia, žiadne znečistenie, nízku spotrebu energie, inteligentnú kontrolu teploty a vlhkosti a počas procesu sušenia môže veľmi dobre zachovať ovocie a zeleninu. Výživa, farba a chuť produktu spĺňajú nielen požiadavky kvality sušeného ovocia a zeleniny, ale tiež spĺňajú požiadavky štátu na ochranu energie a ochranu životného prostredia.